茼蒿是一种有味道的蔬菜。就像人们说一个女人有味道一样，喜好的人会因为她的味道而加倍喜好她；可是也给不喜好她的人一个厌恶她的来由。所以茼蒿这种有争议的蔬菜事实在市场上的行情若何呢？

2018种茼蒿赚钱吗？

“三月三，茼蒿下米汤。”这是一句平易近间的谚语。它意思是说茼蒿的耐寒性较强，上市早。在曩昔是一种早令蔬菜。别的，茼蒿有一种非凡气息，对害虫有必然抗性，一般不轻易发生病虫害，并且茼蒿生育期比力短，一般环境不需要进行防治。茼蒿因为病虫害少，所以农药在茼蒿上利用较少，茼蒿可以称得是无公害绿色蔬菜，食用比力安心。

上图是北京市某农副市场茼蒿2016年的市场价钱和2017年市场价钱的对比。从图中可以看出茼蒿市场价钱的运行是有纪律的，在每年的7/8月份达到市场价钱的颠峰然后逐渐下降在次年的1月份又有一个小的价钱岑岭，再呈现下降的趋向直到5/6月的时辰再最先上升。茼蒿的市场最高价和最低价之间的差别也长短常年夜的，最高可达25.38元/公斤；最低则只有4.02元/公斤。可是在浩繁蔬菜里面算是市场价钱比力高的一种了。是以莳植茼蒿相对来说仍是比力赚钱的。

2018茼蒿莳植的效益

茼蒿的产量较高，春季莳植亩产800～1200公斤，秋季莳植亩产1200～1500公斤。按照当前的市场价钱，在2018年莳植茼蒿的效益仍是比力高的。

2018茼蒿莳植的前景

在中国古代，茼蒿为宫廷好菜，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘喷鼻。据中国古药书载:茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃”之功能。

蓬蒿具有调胃健脾、降压补脑等效用。常吃茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘均有较好的疗效。而当茼蒿与肉、蛋等共炒时，则可提高其维生素A的接收率。将茼蒿炒一下，拌上芝麻油、味精、精盐，清淡可口，最适合冠芥蒂、高血压病人食用。

在将来莳植茼蒿的前景是十分可不雅的。一方面，茼蒿的市场价钱比拟其他一般的蔬菜来说是比力高的；另一方面，茼蒿的营养价值和功能十分普遍，莳植茼蒿可以借助茼蒿的这些功能和感化打开茼蒿的市场销路，形成茼蒿莳植业的行业形象；此外，莳植茼蒿的病虫害比力少，莳植起来比力简单，且制品菜绿色平安，莳植茼蒿是生态环保的一种财产，在将来会受到普遍的推崇。

茼蒿的莳植时候

茼蒿整个植株具有非凡的清喷鼻气息，对病虫有怪异的驱避感化，是以，很少喷施农药，是抱负的无公害蔬菜。它属于半耐寒性蔬菜，在冷凉暖和，泥土相对湿度连结在70％--80％的情况下，有利于其发展。在温度适合的前提下，周年均可播种，近年来，冬、春、秋季庇护地莳植越来越遍及。播种后一般40--50天收成，温度低时发展期耽误至60--70天。

1、莳植时候一般春、秋两季栽培为好。在南边地租，春、秋、冬三季均可栽培。

2、播种体例可直播，也可育苗移栽，多以直播为主。将种子平均撒播在培育土上，播后覆土后度以1厘米摆布为宜，浇透水，保温保湿。4-5天即可出苗，在幼苗长至2-3片真叶时，需要间苗。

3、播种器皿在阳台、露台、或天井莳植茼蒿，可选用的栽培容器有花盆、木盆，专业栽培箱、泡沫塑料箱等，耕层深度以20厘米为宜。

茼蒿的莳植手艺

1、整地做畦：地块要选择土层深挚、松散潮湿、有机质丰硕、排灌便利、保水保肥力杰出的中性或微酸性泥土为宜。播种前先施基肥，每亩施复合肥50—60千克，或者每亩施有机肥2000千克。也可以每亩施尿素15千克，加磷酸二铵25千克，硫酸钾5—10千克，将肥料与泥土充实夹杂平均。做畦时，一般要求畦宽1.5—1.8米摆布，长度可以按照年夜棚现实环境矫捷把握。用耙将土整细，耙平，然后即可以播种。

2、浸种催芽：茼蒿种子在植物学上称为瘦果，有棱角。播种前的3—4天进行催芽，将种子放入30℃的温水中浸泡24小时，然后再淘洗晾干，置于25℃的前提下催芽，天天要淘洗一次，种子3—4天后萌芽即可以播种。

3、当令播种：因为茼蒿的植株小，发展期短，可以与其他的蔬菜间套作。出产上采用直播、撒播、条播均可。撒播一般每亩的用种量为3-4千克。条播每亩的用种量1.5—2千克，比力节约用种量。条播时行距节制在10厘米摆布即可。如间苗移栽，种子可以撒的密一些，不移栽要稀播，以免华侈时候和种子。播种完成后要在种子上笼盖一层1厘米厚的土，用平耙耙平，然后要浇一次透水。今后冬天隔10天浇水一次，炎天隔7天浇水一次。

4、田间间苗：茼蒿在播后一周摆布即可以出苗，在幼苗长到2—3片真叶时，应该进行间苗，间苗时留意不克不及利用镰刀，直接用手间苗，将密度年夜的幼苗拔起，留下的幼苗株行距连结在4-6厘米摆布，留意不克不及太稀，不然会影响产量。

5、当令移栽：实践证实，移栽是栽培茼蒿的好方式。移栽苗比直播苗长得快，植株年夜，大要20—25天摆布就能采收。移栽时要用镰刀起苗，放入预备好的盆里。然后移栽到整好的地里，株行距为4—6厘米摆布，移栽今后要浇一次透水，移栽后的20天施一次氮肥。

6、水分担理：冬春因为气温较低，出苗今后应该恰当的节制浇水，以防猝倒病和霜霉病发生。要按照苗情浇水，一般7-8天浇水一次。

7、合理追肥：一般当苗长到10—12厘米摆布时需要追肥一次。今后每采收一次追一次肥。追肥一般采用随水追肥，将肥料平均的撒在进水口，和水一路直接浇灌，肥料不成以直接撒地里，以免烧伤茼蒿叶子。发展时代，随水追1—2次速效氮肥，每次每亩用尿素15—20千克。

8、当令采收：当茼蒿的株高达20厘米摆布，具有12—13片真叶时最先收割，收割不宜太晚，以免影响品质。收成时可以用刀在茎的基部留2—3片叶割下，然后摘去黄叶，将茼蒿扎成小把出售。一般20—25天可以收成一次，每茬可收割2—3次。

相信所有的茼蒿莳植户都是喜好茼蒿的人，所以对茼蒿的味觉以及食用方面的益处和功能都有了丰硕而周全的领会和认知。发自心里的喜好简直是将一件工作做好必不成少的一部门，可是除了满腔热情手艺和理念会显得加倍现实。

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