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大姜催芽的温度是多少(生姜催芽最佳温度湿度)

生姜喜欢温暖潮湿的环境条件,低温霜,16摄氏度以上的发芽开始,苗木生长温度20~25摄氏度,茎和叶生长温度25~28摄氏度,15摄氏度以下生长,所以生姜生长。时间从四月下旬到5月初,3月中旬、3月中旬适宜的低热河谷地区,用塑料薄膜发芽或栽培后,可以更早地进行。生姜原产于热带中国和印度东部。它是温暖温暖的,根茎(蒋快)的生长需要更高的温度。它能在16~18摄氏度以上发芽。在20~27℃时,生姜生长迅速,平均温度为24~29℃,是根茎最适宜的生长部位。生长停止在15摄氏度以下,发芽仍在40摄氏度内不受阻碍。但在摄氏10度以下,生姜容易腐烂。

在我们鲁中地区,大姜催芽的时间在每年的3月20号左右,距现在还有一个多月的时间。在催芽时,由于昼夜温差较大,白天的最高温度和夜间的最低温度各要控制在多少呢?大姜在催芽期间,实际需用的最佳温度是多少呢?

大姜催芽的温度是多少

大姜催芽时的适宜温度

一、种姜在16℃即可发芽,28℃发芽最快,但不适宜大姜催芽:大姜属喜温蔬菜,不耐寒冷。既不耐霜冻,也不耐炎热。在16℃以下即进入休眠期,达到16℃时,即开始发芽生长。直到20℃时,生长依然缓慢;当温度达到26℃以上,特别28℃时,发芽最快,但生长的幼芽细弱、不肥壮,栽植发芽后,幼苗弱,致使后期产量低、质量差。

二、大姜催芽时的最佳温度:大姜催芽时,温度达到22℃时,姜芽生长速度加快,为了防止26℃以上时造成旺长,达到芽粗芽壮的目的。必须把温度控制在25℃以下。所以,大姜催芽时的最佳温度是22~25℃。既可以使姜芽发芽快,又可以保证姜芽质量。

大姜催芽的温度是多少

催芽期间,昼夜的温度相差较大,我们在催芽时,怎样才能保证适宜的温度呢?这就需要借助催芽温炕,来保证催芽温度。

一、催芽温炕的建法:施用催芽温炕的好处是:可根据姜种数量增大或缩小温炕的尺寸;最大的好处是姜种上下出芽基本均匀,并且温度可随意调控。

建催芽温床时,要选择避风向阳的地方,并且需要东西方向建床。因此我们当地一般在院落宽敞的房屋前面,并借助房屋的前墙作为催芽床的后墙。催芽床的实用宽度一般为1m,长度根据姜种确定。

选好位置后,先在床内底面按东西方向挖2条沟,宽20㎝(温床墙两侧20cm外挖沟,中间20cm不动)、深20㎝,墙底处用石板蓬后在上面砌墙,后墙高1.3m,前墙1.1m。两边的墙顺斜势垒砌。下面的两条沟顺延至墙外,附在外墙上垒砌成烟筒形,以后用于底部通气。催芽床砌好后,用木棍或硬秸秆把床内小沟蓬严,并盖上5㎝左右的细土,细土上覆盖一层5㎝细沙或干草(或麦穰)后晾晒,预备摆放姜种。

二、摆放姜种:姜种从姜窖取出后,要通过晒姜2~3天,困姜3~4天后再催芽。晒姜、困姜的好处是:剔除病姜、减少姜内水分,增加姜块温度,打破休眠期,促进姜内养分转化分解,促使姜芽生长。困姜时,要保证温度在11~16℃之间。

摆放姜种时,每20㎝为一层,要均匀平摆,切勿乱堆,否则因逐渐沉实容易挤碎。每摆一层,均匀撒上一层细沙或铺一层干草,细沙的好处是通透性好,传热快,达到上下层出芽均匀的目的。但盖沙不宜大厚,以不露种姜为标准。连摆四层,最上一层除盖沙外,还要盖一层干草,目的是使芽床内黑暗,以防上层姜芽见阳光变质。

摆好姜种后,在催芽温床两边的墙中心,横一根木棍,木棍要和墙一平,之后盖上塑料布。初春夜间较冷,要盖草苫或棉被保温,同时白天阴天温度低时也要加盖草苫等。

三、温度控制:白天中午温度达到28℃时,要及时敞开温床上面塑料布的4个角,同时,把芽床底部的通气孔口也要敞开。利于芽床内温度均匀。当白天温度降至25℃时,及时把底部的通气口盖严。温度降至22℃时,把塑料布四个角压实。草苫要做到早(出太阳后)卷晚(落太阳后)盖。夜间最低温度不能低于17~18℃,温度过低时需加盖草苫或棉破。

大姜催芽的温度是多少

催芽时间和种块标准

一、催芽时间:在种姜催芽适宜温度22~25℃的情况下(催芽期间,白天温度不能超过28℃,夜间温度不能低于17℃),一般25天左右即可达到种植标准。因此种植时间一般在谷雨前5天左右。

二、种块标准:大姜催芽后,芽身粗壮、顶芽钝圆即为优质姜种。但掰姜种时,要遵循“母壮子肥”的原则,既大块比小块好:种块越大,出苗越早,姜苗生长旺,产量高;若种块小,出苗迟、幼苗弱、产量低、质量差。因此以50~75g为宜。

总之,大姜催芽最适宜的温度在22~25℃,关键是在催芽时应根据实际情况,把温度控制在这个范围之内,才能达到催出优质芽的目的。

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