武松筛酒的筛是什么意思吴淞筛酒的筛子是什么意思？

经达达搜小编了解到，武松筛酒的筛是什么意思，水浒的社会背景是北宋年间，那时候还没有蒸馏酒，都是黄酒或曰米酒，南方常做米酒或者酒酿，醪糟都是糯米发酵的产物，要想饮用酒液必须过滤掉米渣，所以，这就是所谓的筛酒。具体情况如下：

1、吴颂筛酒的筛子是什么意思：在水浒传中，吴颂让店家筛一碗酒。他为什么要用筛子？

筛酒，大概就是当地方言“倒酒”的意思。

顾名思义，“筛酒”应该是过滤酒，因为宋代还没有，所以酒基本上就是现在的黄酒，会有一定的杂质，需要用滤布或筛子才能喝过滤后。

不过，从《水浒传》的语境来看，这个“筛”很可能不是指过滤，更可能是“盛”或“斟”的同义词。

宋进了里面坐下，靠在哨子上，喊道：“师父，快拿酒来吃饭。”主人将三个碗、一双筷子和一盘热菜放在武松面前。，筛一碗酒。 ……店里去切两斤熟牛肉，做了一个大盘子，以后放在吴松面前；然后又筛了一碗酒。武松吃着说：“好酒！”又筛了一个碗。 …… 见武松一动不动，撒家又筛了三个碗。武松吃：“好酒！师父，吃完一碗酒，我还你一碗酒，我只是过筛一下。

武松是北宋末期的，当时的酒是通常由谷物或水果制成。经过发酵和酿造，蒸馏酒直到元代才来自西域。用谷物制成的酒在倒入时必须泄漏，以便酒可以从糯米粒中泄漏出来。 “筛”字有“筛”的意思，“筛酒”也有“热酒”的意思，古时也叫倒酒。

《水浒传》等多部小说中也有提及。还有《红楼梦》，说到筛酒，如《红楼梦》第63话：“两个老太太蹲在外面的火盆上筛酒。宝玉说：‘天热了，脱掉大衣吧。 ”众人笑道：“你们要起飞，我们要轮流坐下。 '”这里的酒过筛，显然是为了加热酒，是温酒。武松筛酒的筛是什么意思

记得小时候上语文课的时候，老师在《水浒传》风雪山寺里说“这雪好紧。”问我们“紧”字怎么用，乱七八糟。

编辑举手说：“老师，我们老家现在说下雨下雪很多，我们都说“紧”。是否有可能？石乃安用方言写小说？老师无语。

所以这个筛酒大概和雪霞的一样，而且是方言。筛了一碗酒。