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蕨菜种植效益

蕨菜是我们广为熟知的一种野菜,它茎叶即可使用,多喜欢生长到浅山区向阳地块,它无论鲜吃还是干吃,亦或做成酸臭或者凉拌,味道都是十分可口。由于它的经济效益极高,很多地区皆有人工栽培,那么种植蕨菜赚钱吗?种植效益如何?一起来看看详细介绍吧。


蕨菜种植效益

1、种植蕨菜赚钱吗

蕨菜耐寒和耐旱力都比较强,对于土壤的要求也不严,不过喜欢生长到酸性和微酸性的土壤。目前市场上价格为6-8元一斤,各个地区价格会有所差异,以当地为主,它还具有清热、健胃、滑肠等功效,能用于治疗发热、痢疾、黄疸等症。目前市场需求极大,可以选择露地或大棚栽培方式,将其以鲜菜形式上市,具有极高的经济效益。


蕨菜种植效益

2、种植效益

蕨菜种植成本不高,后期基本无成本,可采用大棚或露地两种栽培方式,露地的生产成本较低,适合规模发展,一般每亩种植成本为1500-2000元左右;而大棚因为棚架费用,成本较高,一般在5000-6000元左右。蕨菜价格稳定,种植一次可连续采收15年,每亩产量达2000斤左右,露地栽培作为鲜菜上市,每斤6-8元一斤,收益为12000-16000元左右;大棚可作为反季节栽培,每斤可收20-30元一斤,经济收益极高。


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3、种植前景

蕨是世界上分布最广的植物之一,在世界各地皆有分布,种类也比较多,很多地区早已将其嫩芽作为蔬菜食用。它的除了可食用之外,还可制作盆景,一些商人将其捏制一些动物造型出售,经济效益极高,而蕨类植物喜阴、管理简单等特点,在刚进入到市场,备受广大消费者喜爱。综上所述,蕨菜的种植前景还是不错的。


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4、种植风险

蕨菜本身含有一种致癌的苷类物质,导致很多人不敢食用它,所以市场有限,如果是大面积种植,需要寻求良好的销售渠道。这种致癌物含量较低,只要不是长时间大量的食用蕨菜,就不会出现任何的问题


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本文原标题:蕨菜种植效益

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