1、餐饮行业：外卖+堂食模式风行

这种新的模式很是适合二三线城市的某些区域，小型的中心厨房为中间点的运作模式势必为当下的餐饮市场注入新颖的活力，其运作模式今朝在我国南边地域十分风行，是一个很是值得推广的将来餐饮成长模式，很适合小资金、刚踏入餐饮行业的人士，要害在于其能敏捷做年夜做强。

据中国连锁经营协会裴亮秘书长暗示，2014年西式快餐处于快速成长的阶段，十分值得草根投资者存眷，一是整体投资规模不年夜；二是有一套成熟的运营模式；三是市场成熟度高。

2、孕婴：最先风行“合作模式”

作为时下热点行业之一孕婴行业，从2014年下半年在代办署理经销环节最先风行合作模式，即代办署理商最先渗入零售环节，与零售成立了合作关系，共担风险，共享利润，而不是之前简单的发货模式。此举最年夜的益处是，增添了零售终端的竞争力。

重点存眷：三四线城市成为了热点区域

据业内查询拜访数据显示，有47%的代办署理商最先考虑渠道下沉，将市场重心不再放在一二线城市，而是三四线城市中。业内助士透露，此举透露了三个信息，一是 一二线市场日趋饱和；二是三四线城市的消费潜力加强；三是传统经营模式已经后进，需要新的模式来打开场合排场。像良多孕婴品牌都入驻手机微分销平台，假如没有 好的渠道，去这些平台做代销也未尝不是一个好选择，像金元宝微店、微商宝、妙店等平台的一件代发在三四线城市成长都比力迅猛。

3、早教：私家定制最先风行

2014年下半年，早教范畴中最先风行私家定制，即早教机构不再同一讲授，而是按照宝宝们的特点因材施教。今朝在国内一线城市，这种模式最先风行。

重点存眷：市场刚性需求兴旺

中国连锁经营协会秘书长裴亮介绍：与平易近生相关的刚性需求更具抗跌性，有更好的抗风险能力，而儿童教育属于刚性需求。加之本年国度放宽“二胎”政策，使得早教市场的刚性需求持续上升。

4、婚庆：O2O市场爆发

统计显示，婚庆市场每年的产值年夜约8000亿，蛋糕之诱人吸引了浩繁创者。但从婚礼筹备到婚礼举办再到之后蜜月观光，财产链如斯之长，该从哪里入手？这让不少创业者看到用互联网+来整合零星婚庆商家的机遇。

重点存眷：C2B网站

对于商家来说，C2B网站的吸引力在于带来精准的流量。至于平台的盈利体例，采用近似于竞价排名的体例，即商家想获得更多的曝光和保举，就要向平台付出费用。这也是今朝该范畴独一可行的盈利模式。

5、特色小吃：自助模式走红

人工成今日益增高，传统的经营模式使得特色小吃的毛利润率下降敏捷，为了扭转场合排场，时下业内最先风行自助模式。所谓自助模式就是人们常说的自助餐形 式。据介绍，这种模式可以帮忙投资者节约失落1—1.5万元/月的人工成本，这对于利润本就不高的特色小吃项目而言，无疑是济困扶危。

重点存眷：自助小暖锅

业内助士暗示，固然自助模式走红，可是最受市场接待，对于草根投资者而言，介入门槛也不高的，当数自助小暖锅项目。

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