西洋参软枝和硬枝区别？？？

回答：西洋参软枝和硬枝的区别主要在于加工方式的不同，软枝西洋参的加工难度相对较大，温度和湿度的控制以及排潮技术要求比较严，而且相对的出货量也较低。软枝西洋参的加工方法会经过选参、困参、洗参、晾晒、干燥五个步骤，而硬枝西洋参的加工方式没有困参这个步骤，并且干燥时间相比较短。

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