• 大蒜常见病害识别及防治方法,大蒜如何保存不发芽？

关于大蒜常见病害识别及防治方法,大蒜如何保存不发芽的问题！据达达搜了解到，叶枯病：主要危害叶或花梗，叶片初呈花白色小圆点，后扩大呈条斑形至椭圆形灰白色、灰褐色病斑。疫病：主要危害叶片，发病初期在叶尖或叶片中部出现白色至黄色水浸状斑。紫斑病：主要危害叶和花梗，贮藏期危害鳞茎。锈病：主要危害叶片和假茎，病部初期为椭圆形褪绿斑。白腐病：主要危害叶片、叶鞘和鳞茎。

一、大蒜病害的成因

1.叶枯病

该病菌发育温度范围广，需要湿度大，发病早晚取决于温度，发生轻重取决于湿度。年前11~12月、春季4~5月有2次发病高峰。连作田块，尤其是将病株残体堆置于田间、地头的发生严重。

2.紫斑病

该病菌温度适应范围广，要求空气相对湿度较高，春季如出现倒春寒，再加上4月降雨多则发生严重。在沿黄河流域，11~12月经常出现阴雨、雾重、寡光照天气，也可以出现发病高峰。土壤有机质缺乏，偏施氮肥的田块发生往往严重；一般晚熟品种、紫皮蒜发病轻。

3.病毒病

在高温干旱，蚜虫量大的情况下或土壤干燥，缺乏肥料，杂草丛生的地块，发病较重；与葱属或百合科其它作物连作、邻作田块也易发病。播种带毒蒜瓣，出苗后即可发病。

4.锈病

大蒜锈病病菌喜温凉高湿，春季气温回升快，多阴雨，尤其3~5月份降雨多，又有微风，利于病原菌传播和侵入。在地下水位高、土质粘重、低洼的地块发病重。

5.干腐病

病菌以菌丝体、厚坦孢子 等在土壤中越冬。田间操作，施用未腐熟的肥料以及种蝇危害等造成茎基部的伤口，有利于病菌的侵入。病菌生长温度范围为4~35℃，以25~28℃为最适宜，发病适温为28~32℃。接近成熟时遇土壤高湿，病害加重。贮运期间温度在28℃左右时，大蒜最易腐烂，而8℃时却很轻。

6.白腐病

该病发生主要与4~5月份气候有关，该期多雨、寡光照，气温在20~25℃时，发病严重，甚至成灾；土质粘重，田间低洼或在林际、林下的田块，发病重；连作、积水、密度大或偏施氮肥田块发生重；地膜覆盖较完整的则发病轻。

二、防治方法

1.精选蒜种，轮作换茬

播前精选蒜种，采用脱毒蒜、抗病蒜、无病虫健壮蒜种。选择地势平坦，排灌方便，土壤有机质丰富，保水保肥能力强的壤土或砂壤土地种植大蒜，切忌连作或与葱蒜等百合科作物重茬。坚持大蒜与小麦、玉米等禾本科作物的交替种植，可降低病害发生率。

2.清洁田园，地膜覆盖

大蒜收获后，及时将田间的病叶、病梗等残体和薄膜清除处理，并深翻土壤25cm以上，消灭土壤中的残留病菌。大蒜播种前，要深翻土壤，晒垡15天以上，减少土壤残留病菌群体数量，并要增施有机肥料、钾肥和微肥，提高大蒜的营养水平，促苗健壮，提高抗病性能。大蒜播种后，施行地膜覆盖，减少土壤水分蒸发，提高地温，减少灌水次数和病菌传播机会。

3.种蒜消毒，加强管理

用福尔马林300倍液或50%多菌灵1000倍液浸种3小时，浸后充分洗尽，避免药害。大蒜生长期间，注意适时灌溉、追肥和中耕松土，保持土壤湿润，提高土温，维持健壮长势。并要在大蒜的苗期、“退母”期、蒜苔伸长期及鳞茎膨大期及时喷施海生素（含黄腐酸和芸苔素的叶面肥，下同），亩用20~40毫升，促进根系发育，提高植株的抗病性和适应各种恶劣环境的能力。

4.喷药防治

4.1对叶枯病、紫斑病及白腐病等可用70％甲基托布津可湿性粉剂或50％多菌灵可湿性粉剂或70％代森锰锌亩用100~200克，兑水均匀喷洒于蒜种上，然后晾干播种，可获得良好的防治效果。

4.2对大蒜叶枯病、紫斑类、干腐病等，选用15%恶甲水剂800倍液加海生素800倍液，或75％百菌清可湿性粉剂800倍液加海生素800倍液，或64％杀毒矾可湿性粉剂500倍液加海生素800倍液，或50％扑海因可湿性粉剂1500倍液加海生素800倍液。视田间病情于11月底或（次年）3月下旬开始防治，间隔5~7天喷施2~3次，效果明显。

4.3对病毒病，以使用脱毒蒜防治效果最好，田间植株壮，叶色深，一般不用打药。其次，发病初期喷施3％菌毒统杀800倍液加海生素800倍液，或5％菌毒清300倍液加海生素800倍液，间隔3~5天喷施2~3次，效果明显。

4.4对大蒜锈病，选用15％三唑酮可湿性粉剂1000倍液加海生素800倍液，或15％三唑酮可湿性粉剂1500倍液加70％代森锰锌可湿性粉剂1000倍液加海生素800倍液，于4月上旬防治第1次，7~10天后再防治1次，一般视病情防治2~3次。

• 一、大蒜常见病害识别及防治方法

（1）症状：此病主要危害叶或花梗，叶片染病初期会呈现花白色小圆点，慢慢的会扩大为条斑形至椭圆形的灰白色或灰褐色病斑，而且还会产生黑色霉状物，发病比较严重时还会枯死。花梗染病后从病部就能折断，还会在病部散生许多黑色的小粒点。

（2）防治：可以与非百合科蔬菜轮作2年以上，加强田间管理，合理密植，合理的施用氮、磷、钾肥。雨后一定要进行排水，清除田间的病残体。

2、疫病

（1）症状：此病主要危害叶片，在发病初期叶尖或叶片中部会出现白色至黄色的水浸状斑，湿度比较大时病斑就会扩展，慢慢的半个叶片至整个叶片都会枯死。

（2）防治：可以与非百合科蔬菜轮作2年以上，一定要在地势高、通风、排水良好的地块种植。平时要加强田间管理，合理密植，施用氮、磷、钾肥，雨后一定要及时排水，及时清除田间的病残体。

3、紫斑病

（1）症状：此病主要危害叶和花梗，贮藏期一般是危害鳞茎。田间发病时主要在叶尖或花梗中部，初呈发病处有白色小斑点，扩大后病斑呈纺锤形或椭圆形，颜色是黄褐色或者是紫色。湿度大时，病部还会长出黑色霉状物，这种霉状物就是病菌分生孢子梗和分生孢子。

（2）防治：种植时一定要选择地势高、通风、排水良好的地块，加强田间管理，进行适期播种。合理进行密植，施用氮、磷、钾肥，雨后也要及时排水，清除田间病残体，同时也要注意防治蓟马。

4、锈病

（1）症状：此病主要危害叶片和假茎，病斑是椭圆形褪绿斑，在表皮下会出现圆形或椭圆形的夏孢子堆，表皮破裂后还会散出橙黄色粉状物，也就是夏孢子。病斑周围有黄色晕圈，发病严重时，整个叶片都会黄枯，植株也会提前枯死。

（2）防治：在春秋季，如果是遇到连续阴雨2-3天的情况时，就必须检查锈病的发生情况。如果发现蒜叶上有褐绿斑点就必须打药，可使用30%苯醚甲·丙环乳油3000倍液、10%多抗霉素B可湿性粉剂1000倍液、或20%丙环唑乳油2000倍液进行治疗。

5、白腐病

（1）症状：此病主要危害叶片、叶鞘和鳞茎，发病初期外叶叶尖呈条状或叶尖向下变黄，慢慢的植株生长就会衰弱，整株会变黄矮化或枯死。拔出病株时鳞茎表皮会产生水渍状病斑，而且有大量白色菌丝层，病部呈白色腐烂，菌丝层中会生出大小为0.5-1毫米的黑色小菌核。

（2）防治：一般在发病初期，可选择50%多菌灵可湿性粉剂500倍液、40%菌核净1000-1500倍液、50%异菌脲可湿性粉剂1000倍液治疗，治疗方式可选用喷雾或浇灌根茎。

• 二、大蒜如何保存不发芽

2、也可以准备一个塑料袋，把大蒜放进去，再放一根香烟，最后把塑料袋里面的空气挤出来，把袋子扎紧即可。一定要将其摆放在阴凉通风的地方，这样大蒜保存上1年也不会发霉腐烂，也不会出现干瘪发芽的症状。

3、或者先准备一张纸巾，在上面倒一些茶叶，用纸巾把茶叶包起来，再把茶叶放进有大蒜的塑料袋里面。塑料袋扎紧后一定要放在阴凉通风的地方进行保存，使用这种方法不需要担心大蒜腐烂发霉或者发芽。

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