树莓，别名山莓、山抛子、三月泡、四月泡、龙船泡，年夜麦泡、泡儿刺，竖立灌木，高1-3米；枝具皮刺，幼时为柔毛。单叶，卵形至卵状披针形，树莓多生于朝阳山坡、溪边、山谷、荒地和疏密灌丛中潮湿处。海拔200-2200米。特殊是刚开垦的生荒地，只要有树莓营养滋生体，即以根蘖芽成苗，改变四周生境。 系荒地的一种前锋植物，耐贫瘠，顺应性强，属阳性植物。在林缘、山谷阳坡发展，有阳叶、阴叶之分。

2017莳植树莓赚钱吗

树莓莳植的成长前景看好，近十年来红树莓价钱逐年上升，黑树莓价钱急剧下降，2008年金融危机前红树莓冻果达2万多一旽，黑树莓8千多一吨。金融危机后价钱有所下降，但2010价钱已恢复并慢慢上升。鲜果价钱在国外一向很高，超市出售的树莓鲜果1.43英磅/170克，约84元人平易近币/公斤。自1992年以来，树莓产量以每年15%的速度增加，今朝产量跨越40万吨，可是树莓世界市场的供求均衡量达200万吨，市场缺口依然庞大。

我国今朝在深加工上最先已成长起来，而跟着中国经济的迅猛成长，人们收入的提高，中国重大生齿基数所形成的庞大消费市场，将使中国成为不次于欧美的另一新兴树莓鲜果及其成品消费市场。树莓做为一种商品，有鲜果、速冻出口、药材加工三个市场，市场风险获得极年夜降低。树莓做为世界上少少数供需绝对不服衡的小浆果，无论国际国内市场，成长潜力庞大。如北京高档超市出售的树莓鲜果达60元/斤，且求过于供。

我国树莓还有中草药应用一块市场，树莓未成熟的青果经简单晒干后即为中药材‘覆盆子’，近年中药材价钱持续走高，如江浙覆盆子产区，未加工树莓青果收购价6至8元/公斤，各年夜中药材市场，覆盆子制品价在100元/公斤摆布。而此刻优良品种树莓的亩产量都能达到一吨以上，可见，无论鲜果、冻果、加工成中药材经济效益十分显著。

2017树莓莳植前景及市场价钱阐发

树莓适宜于西方人饮食习惯，国外将树莓做为生果莳植已稀有百年，是以在手艺、工业化出产上的应用等方面远远高于我国。可是国外树莓莳植属劳动密集型财产，劳动力成本高，而中国因地盘和劳动力原因，莳植树莓成本很低。2014年外商在中国求购树莓数目很年夜，速冻树莓果价钱每吨达1.5-2.0万元人平易近币，但求过于供，价钱一路攀升。

同国际市场比拟，国内的市场潜力更为庞大。中国人糊口程度逐步增高，加倍存眷食物的营养保健感化。果汁型软饮料正在替代碳酸饮料，消费量逐年增添。人们在吃腻了苹果等年夜宗果品后，越来越追求别致特和保健果品，树莓正迎合了人们的这种需求。

树莓果是纤维素含量高的果品，这有助于防治心脏病，还有可降低血液中胆固醇，可溶性纤维素也有助于防治糖尿病，果实还富含挥发性的具有防腐感化的抗生素物质。根浸酒可作为养筋活血、消红退肿的药剂，茎叶煎水可洗痔疮等。树莓还富含有黄酮，树莓酮能促进人体根本代谢，具有降低体内脂肪含量的感化，将有助于治疗因肥胖导致的疾病，而且没有副感化，这是其它药物所不克不及对比的。

若树莓的浩繁保健功能被公共所熟悉，国内对树莓的需求量也会急增。合我国国生齿味的树莓系列食物，包罗果汁、果酱、果酒、果冻、高档夹心饼干、点心、果茶、酸奶、冰激凌及树莓茶叶等，城市受到公共的喜爱，财产化前景很是广漠。

树莓的莳植手艺

树莓耐旱耐瘠，对土质无非凡要求，抗寒性强，在平地、天井、丘陵山地、荒坡荒沟均可莳植，分蘖力强，根状茎地下交叉成网状，可快速恢复植被，治理荒山，生态效益极高，是我国生态扶植中的水土连结、荒山绿化、退耕还林的优良生态经济树种。

1、整地树莓园最好采用周全机械整地，深度为25～30 cm，整地时候宜在栽植前半年进行。

2、施底肥应按照栽植地的泥土前提而定，一般以施有机肥料为主，如厩肥，堆肥、油饼、泥炭等固体肥料，不易流掉。为了使幼树发展健壮。反抗力强，施肥以施用氮、磷、钾三要素的复合肥料，对幼树发展最好。

3、水分担理树莓根系很浅，所以它不易接收深层泥土水分，是以，树莓须莳植在持水能力好的泥土上。树莓栽植后应实时灌水，尤其在干旱少雨的环境下，因为土层极易干燥，泥土含水量很低，幼树的根系无法接收泥土中的水分和养分，是以栽植后要实时浇灌定根水，经由过程浇灌水使幼树根系与泥土慎密连系，根系最先萌动发展使幼树固定。树莓对表层泥土含水量的转变很是敏感，经常连结表层泥土潮湿是十分需要的。

4、修剪与棚架修剪首要针对初生茎、花茎，疏剪去部门枝条，改善群体营养空间。棚架可以削减初生 茎的干扰，改善光照增添产量。

5、中耕除草树莓园每年进行2~3次中耕除草，松土除草要除早、除小、除了，也可利用化学除草剂。同时为了提高地盘的操纵率及经济效益，解决地盘有机肥来历，可在树莓园中莳植些一年生矮小的绿肥作物，如豆类、薯类、蔬菜等。

莳植树莓的成本及利润阐发

树莓出产受品种更新、手艺推广、市场需求等身分的影响，出产周期一般在10年至20年。下面以10年为一个出产周期计较：人工采收每市2元，每亩产量2000斤，计较每亩树莓效益，价钱不变，出产周期越长效益越高。

1、夏果型树莓：按每市斤4元，亩产值8000元，每亩成本为4000元，每亩纯收益4000元。

2、秋果型树莓：每市斤5元，亩产值10000元，亩成本为4000元，亩收益可达6000元。

当然，按照本地的市场价钱来精准估算莳植成本及利润是莳植户们必做的功课，只有手艺成熟，市场领会透辟，才能把风险降到最低，获取最年夜好处。

致富案例：85后窦广磊种树莓 三年实现创业梦

在章丘市龙山街道有一处莓园，放眼望去，绿色碧绿，生气盎然。这是济南市第一家树莓、蓝莓采摘园，园子的主人窦广磊是“85后”，三年前顶着各方面的压力，他从莱钢告退回到农村种树莓，凭着一股子韧劲，将本身的龙树莓园做成了本地的农业品牌。

结缘树莓，毅然告退回籍创业

2008年年夜学卒业后，窦广磊分派到莱钢集团，做过电工，当过下层车间的班长、团支部书记，最后成为莱钢电视台的特约记者，收入也从两三千元到了六千多元。然而他心里的创业胡想却无时无刻不在萌动。直到在一次偶尔的采访时，窦广磊碰到了“树莓”。

“2011年，第一次接触到树莓，就被树莓的外不雅和口感吸引住了。”粗看像年夜号的桑葚，细看像红色的草莓。待细心领会到树莓的市场前景，窦广磊更是下决心要把握住机缘，回籍创业，去种树莓。

树莓就是鲁迅散文《从百草园到三味书屋》文中所说的覆盆子，曩昔长在深山里的乡土生果树莓，在国外倒是贵族生果。窦广磊介绍说，“树莓在国际市场上被誉为生命之果，具有很是好的营养保健功能，跟蓝莓一样，是第三代黄金生果。因其富含超氧化物歧化酶，花青素，在人们越来越正视营养保健的今天，树莓莳植与加工前景十分广漠。”

2012年窦广磊顶着家人的一致否决，毅然辞去了莱钢的工作，回到章丘龙山老家，最先了树莓的莳植。刚最先没经验，窦广磊碰到一个不小的挫折。“那时有一个树莓品种，抗寒性差，冬天需要把藤蔓进行埋土。因为我不知道，成果损掉了20多万。”

在不竭地试种中，窦广磊的治理手艺越来越成熟。本年6月份，山东省林科院、山东农业年夜学与龙翔树莓告竣计谋合作，配合开展山东省农业良种工程项目，在章丘营建树莓莳植资本库，进行树莓优良品种示范与推广。初步形成了以黑莓、红莓、黄莓、蓝莓、紫莓为特色的小浆果采摘园300余亩，成为今朝山东省品种最多、规模最年夜的树莓莳植基地。

配合致富，甘当树莓莳植带头人

2014年窦广磊迎来了树莓园的第一个丰收年。

产量有了，发卖问题怎么样？窦广磊说，他们成立了中国树莓出产者联盟，他是会员之一。并且他的树莓项目成长模式还获得了中国树莓财产成长联盟组织的承认。日前，他还被录用为中国树莓财产成长联盟副秘书长。

“联盟里，有莳植的，有加工的，我们不愁发卖。”窦广磊介绍说，客岁，他给国表里果汁加工企业供给树莓冻果原料40吨；此外，他还跟媒体合作，推广树莓鲜果采摘自驾游和团购办事，受到了市场的强烈热闹追捧。本年树莓成熟后，持续几个月，每到周末，到他的树莓莳植园里采摘的市平易近川流不息。

本年窦广磊的树莓，鲜果价钱卖到了80元每斤。“1亩树莓，丰登期亩产可以或许达到几千斤，苗子的成本，1亩地到不了1000元，每亩地丰登期能到5000斤，卖上十分之一，就能收受接管成本。每亩地，莳植户最低包管能有5000元的纯收入。”窦广磊说，虽说本身创业初获成功，但有责任带动乡亲们一路配合致富。

本年，窦广磊经由过程公司+合作社+农户的合作模式，带动10名年夜学生返乡创业莳植树莓，成长树莓基地1500余亩，带动1000余名农户莳植树莓。与此同时，他还结合科研院所、食物加工企业进行树莓果汁、果酒、果酱等深加工产物的试探、研发，进一步晋升树莓产物的综合附加值。今朝，龙翔树莓推出的“龙之韵”树莓(覆盆子)果汁，在中秋节前期一推出就走俏市场，受到了顾客的青睐；树莓酒、树莓(覆盆子)茶等深加工产物正在研发中，窦广磊的“莓子”梦工场已一步步变为实际。

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