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生菜还分品种?生菜的主要三大品类

生菜依叶的发展形态可分为结球生菜、皱叶生菜和竖立生菜。


生菜还分品种?生菜的主要三大品类

结球生菜

结球生菜首要特征是,它的顶生叶形成叶球。叶片全缘、有锯齿或深裂,叶面光滑或皱缩,顶生叶形成叶球,圆形或偏圆。首要品种有年夜湖659、前卫75、萨林纳斯、北山三号、玛米克、碧绿等。

皱叶生菜

皱叶生菜的首要特征是不结球。基生叶,叶片长卵圆形,叶柄较长,叶缘波状出缺刻或深裂,叶面皱缩,簇生的叶丛有如年夜花朵一般。首要品种有“红帆”紫叶生菜、红花叶生菜、绿波、东山生菜等。

竖立生菜

竖立生菜的首要特征是叶片狭长,竖立发展,叶全缘或有锯齿,叶片厚,肉质较粗,风味较差。这个变种的品种较少,分布地域不广,在国内很少莳植。


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