蜗牛各人应该比力认识，我们在乡间的时辰，常常可以看到蜗牛，并且蜗牛爬过的处所另有留下一条陈迹，许多人都不知道蜗牛实在照旧一道出格甘旨的菜肴。

2015蜗牛养殖远景及市场价格阐发

蜗牛属腹足纲陆生软体动物，种类许多，遍布全球。占有关资料记录，世界各地有蜗牛四万种。在我国各省区都有蜗牛漫衍，糊口在丛林、灌木、果园、菜园、农田、室第、公园、庭园、寺庙、高山、平地、丘陵等地。但有豢养和食用价值的种类却很少。蜗牛作为人类的高卵白低脂肪的上等食物和动物性卵白饲料，日益受到人们的器重。

一、蜗牛的药用价值

蜗牛不仅是高卵白、低脂肪的营养保健食物，并且另有必然的药用价值。蜗牛作为药用动物用于治病，在我国已有悠长的汗青。在很多古书上早有记录。李时珍本草纲目对蜗牛的形态、糊口习性以及要有、药性等记录最为具体。蜗牛肉和壳均可作为清热、解毒、消肿、平喘、软坚、理疝入药。将蜗牛干捣碎，鲜蜗牛肉用瓦焙干，研末。功能：祛痰、清热解毒、利尿。主治：肿毒痔漏、喉痛、咽肿、哮喘、脱水、小儿脐风、流鼻血、耳聋、脱肛、疝气、疮肿等。蜗牛加工成药，可治疗小儿夜尿、红白痢疾等。蜗牛的消化腺中能提取蜗牛酶。蜗牛酶可作为消融细胞壁的生物制剂，已越来越广泛地应用于细胞生物学和遗传学的研究。据报道：一毫升的蜗牛消化液中，平均可获得100—120毫克干重的蜗牛酶，每克蜗牛酶价格为25克人平易近币。

二、蜗牛的美容市场

蜗牛自己的粘液具有津润皮肤的资质功能。将蜗牛液制成美容化妆品，定有一个伟大的市场潜力，一些养殖职员在豢养蜗牛历程中，不知不觉地手上的皮肤病不见了，可见，将蜗牛制成化妆品，其功能是显而易见的。

2015养蜗牛赚钱吗

前几年蜗牛炒种热之后，养殖者最先变得理智和沉着起来，蜗牛养殖热慢慢降温，可是蜗牛的市场需求仍旧每年以10%—15%的速率递增，其市场价格每年也在以3%—5%的幅度增加。因为蜗牛自己的优良特征，假如挣脱了炒种暗影，并搞好市场运作，小蜗牛就能逐渐“爬”上来，真正形成一项年夜财产。理性、成熟、范围已成为当前蜗牛养殖业的新特点。

起首，人们不再迷信高价收受接管，一夜暴富的神话。群众对小范围以放种为目的的既无养殖基地，又无加工场和无收受接管能力的放种公司和小我私家已不屑一顾。

在我国，各年夜星级旅店都有蜗牛这道菜，但是，一些年夜型超市却没有蜗牛食物。虽然蜗牛在我国已成长很多多少年了，因为炒种，使得蜗牛养殖事业没有成长起来，可见，要想弥补我国蜗牛食物的空缺，鼎力大举成长蜗牛养殖事业是当务之急。

种蜗牛15元/只，每户起码1000只，按每户投入15.000.00元计较，昔时回本，还赢利10.000.00元。

蜗牛的药用价值

蜗牛不仅是高卵白、低脂肪的营养保健食物，并且另有必然的药用价值。蜗牛作为药用动物用于治病，在我国已有悠长的汗青。在很多古书上早有记录。李时珍本草纲目对蜗牛的形态、糊口习性以及要有、药性等记录最为具体。蜗牛肉和壳均可作为清热、解毒、消肿、平喘、软坚、理疝入药。将蜗牛干捣碎，鲜蜗牛肉用瓦焙干，研末。功能：祛痰、清热解毒、利尿。主治：肿毒痔漏、喉痛、咽肿、哮喘、脱水、小儿脐风、流鼻血、耳聋、脱肛、疝气、疮肿等。蜗牛加工成药，可治疗小儿夜尿、红白痢疾等。

蜗牛的消化腺中能提取蜗牛酶。蜗牛酶可作为消融细胞壁的生物制剂，已越来越广泛地应用于细胞生物学和遗传学的研究。据报道：一毫升的蜗牛消化液中，平均可获得100—120毫克干重的蜗牛酶，每克蜗牛酶价格为25克人平易近币。

综上所述：蜗牛养殖业是桂林一枝，出口创汇的支柱财产，是今朝和此后最有开发价值、出产机能好、市场需量年夜、经济远景广漠的新兴财产。

蜗牛的养殖远景及效益

1、蜗牛的养殖远景：在我国，各年夜星级旅店都有蜗牛这道菜，但是，一些年夜型超市却没有蜗牛食物。虽然蜗牛在我国已成长很多多少年了，因为炒种，使得蜗牛养殖事业没有成长起来，可见，要想弥补我国蜗牛食物的空缺，鼎力大举成长蜗牛养殖事业是当务之急。

2、养殖蜗牛的效益阐发：种蜗牛15元/只，每户起码1000只，按每户投入15.000.00元计较，昔时回本，还赢利10.000.00元。

由此可见蜗牛不仅有很高的食用价值，它的卵白质含量很高，它另有必然的药用价值，对人体的许多疾病都有很是好的疗效，并且今朝我国养殖蜗牛并不是很遍及，它仍旧有很年夜的成长潜力。

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