近年，屯子养殖户想方想法追求特色增效，喂养的鸡各色各样，记者见地了不少，几多有点儿见惯不惊。然而，7月15日，在自贡市自流井区仲权镇百胜村十一组，业主廖淑君喂养的鸡却让记者面前一亮。

红红的颈项上长着年夜年夜的赘瘤，颈项颜色会跟着鸡的“表情优劣”由红变青，公鸡还会像孔雀一样开屏。更为奇异的是，只要人们吆喝一声，它们就会群起而和、此起彼伏。这种鸡就是美国感恩节必吃的甘旨—火鸡。如今，廖淑君几经崎岖，已将火鸡变为了创富“敲门砖”。

千里买火鸡盘费两万元

廖淑君原是一名下岗女工。2012年2月，她和互助伙伴无意中看到一档致富类电视节目，先容了江苏省一个公司养殖火鸡致富的故事。一番磋商和网上搜刮之后，她和互助伙伴决议试养肉质好、低脂肪、低胆固醇、高卵白的火鸡。

“我先给阿谁老板打了两次德律风，都没有接听。厥后，我又给他发短信，注解我们想在四川试养，并扣问四川天气可否养火鸡、成活率怎样。第三天凌晨，老板终于回了短信，说四川可以豢养，接待我们已往考查。”廖淑君说。

2012年4月下旬，廖淑君和互助伙伴千里迢迢自驾到江苏省盱眙，花1600元买了1组种鸡 （1公4母）带回四川试养。廖淑君将火鸡装进开了小孔的编织袋，并放入汽车后备厢。返程中发明鸡被闷着了，廖淑君就给鸡淋水降温再装入编织袋。没想到，这 却闹了笑话，“鸡沾了水，又被口袋捂着，水没有实时干，鸡就伤风了。回到自贡后就都死完了。”

廖淑君不断念，她与合股人立刻又订了机票，直飞南京再转车到盱眙，又买了1组种鸡空运回川。“火鸡都遭了900多元机票。我们前前后后买了10只火鸡，盘费成本就差未几两万元。”

几次闹笑话 终过孵化关

2012年“五一”事后，廖淑君把这组火鸡放到自贡市沿滩区富全镇的堂哥家里试养。她最初的思绪是自繁自育、滚雪球式成长。

但在孵化历程中，她又闹了笑话。“我比及1个半月之后，网络了50多枚蛋才拿到富顺去找人孵。”廖淑君有些欠好意思地说，“成果只有18枚蛋能孵，其他蛋都逾期了。技能员说，受精蛋10至15天就必需拿来孵。”

到富顺孵化1只鸡，成活才给1元钱孵化费，可开车往复的用度却不少，也折腾人。于是，廖淑君又花200元买了两只“抱鸡婆”（孵小鸡的老母鸡）来孵蛋。开初，“抱鸡婆”还能应付，但跟着火鸡产蛋量日渐提高，“抱鸡婆”也爱莫能助。

廖淑君又花1400多元买回1台小型全主动孵化机，没想到又赶上了新难题：试孵了两批13枚火鸡蛋，苦苦盼了25天，只孵出1只小鸡。她急得 打德律风到厂家咨询才找到缘故原由。“本来是我没有把握好孵化的温湿度。温度要节制在37.8度，湿度节制在65%，每隔一两天还要把孵化机门打开敞气、降温。 而这些技能，我刚最先都不清晰。”

找到症结之后，廖淑君迅速把火鸡蛋的孵化成活率提高到了80%至85%，离正常90%的成活率仅一步之遥。

到去年5月尾，火鸡已由最初的5只成长到130多只，廖淑君在自流井区仲权镇百胜村十一组建起了占地20余亩的基地，并添置了1台年夜型全主动孵化机。

4个半月出栏利润很可不雅

廖淑君在基地圈出一块山林，生态喂养火鸡，投喂玉米、谷子、米糠、烧毁菜叶、油菜秸秆以及自家莳植的黑麦草。火鸡天天都有“放风”时间，工人赶着它们敞放一两个小时，使其提高奔跑能力，加强肉质。到了晚上，火鸡又住进鸡舍，睡着舒惬意服的发酵床。

“从孵出成活到出栏只要4个半月。”廖淑君说，“去年，我们在自贡搞了一个火鸡品鉴会。有个专业厨师评价说：肉质饱和，有嚼劲，吃后舌根有一种喷鼻味。”

廖淑君先容说，她今朝给火鸡的订价是40元/公斤，每只鸡出栏体重为7.5至15公斤，平均售价达400元/只，刨失种蛋、孵化、人工、疫苗、饲料等成本约260元，利润有100多元。她说，本年春节就陆续有伴侣来买了。

1只母鸡在两年的产蛋期内每月可产蛋13—15枚，除年夜部门用于孵化外，从本月起，她已向农贸市场和小超市供货，1斤有七八枚蛋，卖到20元，虽然至今销出不到100枚蛋，但究竟有了新的渠道。

“我还跑了自贡的几家旅店倾销火鸡，他们也愿意采购。但火鸡是高端食物，市场受当前年夜天气的影响。”廖淑君说，一方面，她筹算适当降价促销； 另一方面，她的火鸡数目今朝也不外2000只，量还不敷年夜，还没到供过于求的水平，她当前重要标的目的照旧扩年夜范围—她筹算再新建200亩基地，同时向庄家发 放鸡苗，动员本地庄家豢养，出栏后包收受接管。

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