辣椒是一种很好吃的食物，良多人都喜好吃。可是切辣椒就不是那么夸姣的一件工作了，特殊是在炎热的炎天，被辣椒毒手的确是痛苦悲伤感倍增，所以良多人喜好吃辣椒可是不肯意切辣椒。其实被毒手了，也是有小诀窍来快速减轻痛苦悲伤感的。

辣椒毒手最有用的方式

1、可以用少量食醋洗手。这是因为，食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。

2、将双手擦上番笕。别的，切完辣椒时假如感觉毒手，就顿时将双手擦上番笕，用力搓洗5分钟摆布就可以极年夜的缓解热辣症状了。因为辣椒素是很轻易附着在毛孔的四周，并且它自己会溶于碱性溶液，所以用番笕就可以解决这个问题了。

3、用热水洗手。辣椒素在高温下会蒸发，假如身边没有酒或醋，便可以用温热的水洗手，可能当下会感应痛苦悲伤，可是恢复结果比冷水要好上良多。

4、用牙膏涂抹。用白色的牙膏把两只手的手指上全数涂抹上牙膏，结果很好。

5、可以把酒精涂抹在手上消融辣椒碱。切了辣椒今后，可以用酒精棉球单标的目的擦手，然后用清水洗手，再擦干，如许连擦三遍到症状缓解就可以了。

辣椒为什么会毒手

辣椒里面发生辣味的物质是辣椒碱、二氢辣椒碱、高辣椒碱等一些统称为辣椒素的元素。我们在切辣椒的时辰，辣椒素会沾在皮肤上面，致使微血管扩张，导致皮肤呈现发红、发烧，并加快局部的代谢率。与此同时，还会刺激我们的痛觉神经，这个时辰我们就会感觉烧手。一般认为，这是其实就是由辣椒素使皮肤的神经末梢发生化学转化而导致的。

怎么预防辣椒毒手

预防辣椒毒手最好的法子就是切辣椒的时辰戴上橡胶手套，避免辣椒素直接和皮肤接触，同时还能做到清洁卫生。假如感觉戴着手套不便利切菜的话，可以采用下面这些法子。

1、假如你的刀工较好的话可以考虑刀削辣椒。就是在切辣椒时先不要把辣椒籽弄出来，直接用手拿着辣椒的底部，用刀削。

2、切辣椒时可以把辣椒放到温水里面切，加上一点盐，如许可以预防辣椒辣到手。

3、可以用手指头按着辣椒，而不是用指甲掐住辣椒，如许手就不轻易被烧到了。

吃辣椒的益处

1、促进血液轮回。辣椒具有必然的药性，是以能“除风发汗，行痰，除湿。”用现代医学注释，其就是能促进人体的血液轮回，改善怕冷、冻伤、血管性头疼等症状。

2、肌肤美容。辣椒可以或许促进体内激素的排泄，改善皮肤的状况。很多人认为吃辣会导致长痘，其实长痘并不纯真是吃辣椒的问题。只是其自己就是爱长痘的体质，吃了辣椒后才会加重痘痘。

3、降脂减肥。辣椒素可以或许加快体内脂肪的分化，丰硕的炊事纤维也有必然的降血脂感化。

4、止痛散热。辣椒性温，能经由过程发汗降低人的体温，并缓解肌肉痛苦悲伤，是以具有较强的解热镇痛感化。美国研究发现，辣椒素可以或许削减传达痛感的神经递质，使人对痛苦悲伤的感受削弱。

5、反抗癌症。辣椒素可以或许加快癌细胞的灭亡，可是又不会损害健康的细胞。

快速解决辣椒毒手的方式良多，最常用的就是抹牙膏。辣椒会毒手是因为其里面含有一些特有的辣椒素，日常平凡我们在切辣椒的时辰可以带上手套，或者直接把底部有辣椒籽的处所切失落就可以避免这种环境了。

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