养殖业什么风险最小？农村养殖这些风险最低，效益最高又最有前景。养殖行业都是存在一定风险的，并不存在绝对的风险最低，效益最高，最有市场前景。

风险最低

养殖业的主要风险来自价格、疾病、回本期等方面。如果说到风险最低，首先是养牛。因为牛得病相对较少，而且养殖技术要求不高，有料有水就能长肥。只要懂一些养牛技术，几乎就没有什么风险。

现在肉牛的价格好，一头6月龄的牛犊就能卖到上万元，而且牛肉价格近几年都是稳中递增的趋势，再加上市场的活跃度，消费量的增加，都证明了养牛有一个好的发展前景。

其次是养羊。为什么说养羊风险最低呢？根据养殖业风险评估标准来看，最近两年活羊的价格基本稳定，羊又是抗病能力较强的家畜，而且养羊回本期短，农村养羊还有优势：可以充分利用农作物秸秆养羊，既能降低成本，又能减少养殖风险，多多获取养殖利润。

效益最高

近几年，虽然说生猪的行情磕磕绊绊，但是猪肉价格飙涨，虽然猪肉价格变化较大，但是这样的价格却是历史养猪以来从未遇到的。可以说，养猪比外出打工强多了。

同样情况的还有养殖奶牛。现在的牛奶价格高，养殖奶牛两年内就能完全回本，按照现在每斤牛奶零售价计算，一头奶牛每年能获取2万元左右的纯利润。此外，还可以用鲜牛奶制作成酸奶，酸奶的纯利润比鲜牛奶纯利润还要高。

市场前景最好

对于农村养殖业来说，并没有前景最好的，因为市场瞬息万变，只要是能赚钱的门路，大家都会蜂拥而上，马上就会从最有前景的变成最没有市场的，很多事实都验证了这一点。

因此如果非要说到有前景的养殖，首推小龙虾，不仅仅是好吃，而是前景确实很好。最近几年小龙虾价格一直在涨，所以小龙虾养殖户越来越多，供应量逐渐增加，市场趋于饱和。虽然小龙虾价格会有持续波动，但是根据需求量来看，未来几年内小龙虾市场还是会很好的。

综上所述：以上就是我认为养殖行业风险最低、效益最高、市场前景最好的养殖种类，当然这只是小编个人看法，毕竟市场价格年年都有变化，谁也不可能准确预测。

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