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为什么创业公司,不能做“与时间赛跑”的生意?

去年12月,我们自己做了一款普洱熟茶,名字叫做“小洞茶”。

为什么要选择做茶叶?

因为茶叶这件事情,能够创造价值空间。

什么是价值空间?

如果你跟竞争对手一样,同样的商品,成本都是3块,那么你其实没有真正的利润。

大家的成本和售价都差不多,用户为什么要买你的商品呢?

你说,别人都卖5块,那我可以降价啊,我卖4块!

可是,你降了价,用户都跑你这来了,竞争对手也会跟着降价。

最终,你们的售价一定会稳定在比成本高一点点的程度上,比如3块3。

大家都不会再降价了,因为再降价就活不下去了。

这个时候,你赚到的3毛钱,其实只是社会付给你的辛苦费。

它并不是你真正的利润。

你真正的利润,一定是通过某种创新,做到你的成本比别人更低,能够用同样的成本,获得更多的价值。

当整个行业的成本都要做到3块的时候,你有没有本事,把成本做到1块?

当你把成本做到1块,别人学都学不来的时候,你比别人便宜的这2块,才是你真正的利润。

这2块钱,我们就把它叫做“价值空间”。

这个时候,同样的商品,别人成本3块,卖3块3。

而你成本1块,只卖2块钱。

用户一定会从竞争对手那里,投入你的怀抱,因为你帮用户省了钱。

只有帮用户省钱的时候,你才能够真正赚到钱。

真正的利润,来自于“价值空间”。

我们经常说的战略势能,其实就来自于用稀缺能力,所创造的价值空间。


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那为什么做茶叶可以创造价值空间?

因为茶叶是非常典型的低信任行业。

在低信任行业,消费者获得真实信息实在太困难:

你的茶叶真的是好茶吗?真的干仓储存了10年吗?你不会拿假茶骗我吧?

消费者不知道怎么判断假,商家也不知道怎么证明真。

这种极度的信息不对称,带来的极度不信任,就是我们常说的:水太深。

那怎么办?

大部分品牌商为了建立信任,花费了极大的交易成本。

开线下门店,请大师鉴茶。

故事,投广告。

极尽奢华的包装,禅意十足的茶室

……

于是,从批发商那200元一饼拿的普洱茶,交易成本可能要4000元,最终,卖到消费者手上,要5000元一饼。

消费者也没有办法,只能挑贵的买。

至少从概率上来说,越贵的东西,商家越舍得成本。送礼可不能犯错啊。买贵事小,买错事大啊。

所以,越是在“低信任行业”,消费者买到的真东西就越贵。

消费者买到的真东西很贵,而批发商和品牌商,也没有因此赚到很多钱。

大量成本都被“建立信任”这个环节吃掉了。

这对于三方来说,都是一种极大的浪费。

这个时候,如果你有办法降低“建立信任”这个环节的巨大成本,那你就能创造一块很大的“价值空间”。

这,就是我们做“小洞茶”的原因。

我们特别幸运,也特别荣幸,拥有一批愿意相信我们的读者。

所以我们可以不开线下门店,不请大师鉴茶;不讲故事,也不投广告;不做极尽奢华的包装,也没有禅意十足的茶室…

把“建立信任”这个环节的巨大交易成本降到很低,让大家买到真正便宜的好茶。

这,就是我们的稀缺能力。

在水太深的行业,用信任过滤杂质。

在低效率的行业,用短路降低成本。


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从去年12月底开卖,到春节之前,不到一个月,“小洞茶”已经卖掉一吨了。

很多读者留言说,这款普洱熟茶真的不错。但是润总,除了普洱熟茶之外,还有没有别的茶啊?

我爱喝红茶/绿茶/白茶,你能不能做点红茶/绿茶/白茶啊?

这样的需求特别多,也确实给了我们很大的动力,到处去找好茶。

找了很多款,谈了很多家,品尝、鉴定了很多种茶叶之后,我们确实找到了一些品质很好的红茶、绿茶。

然后,问题就来了。

红茶,我们到底要不要自己做?

就像小洞茶一样,直接从批发商那拿货,我们做自己的品牌,自己做包装、做运营。

前前后后考虑了很久,我们最终决定,还是不要自己做了。

为什么?

因为我们今天还没有能力,去做“与时间赛跑”的生意

什么是“与时间赛跑”的生意?

你知道普洱熟茶能存放多久吗?

十几年。

那红酒能存放多久呢?

10年。

这是我们选择做普洱熟茶和红酒的重要原因之一。

因为存放时间极长,就算一年两年卖不掉也不怕。

普洱越沉越香,红酒越放越醇。

今年没卖掉,明年接着卖,价格反而更贵了。

普洱茶和红酒,都是时间的朋友,越放价值越高。

我们也找到了品质非常好的鲜米和小龙虾,但是纠结了很久,我们都没有自己做。

为什么?

鲜米要每个月现磨,这个月磨出来的,当月必须卖掉。

放到下个月就卖不出去了,因为下个月又有新磨的鲜米了。

小龙虾也同样。

因为保质期极短,这就要求你卖货的效率极高。

一旦卖不掉,就是巨大的库存成本。

鲜米和小龙虾,都是“与时间赛跑”的生意。

你必须有强大的销售渠道,极高的运营效率。

生产出来就要马上卖掉。卖不掉就要马上进“下水道”。(打折处理货品的渠道)

这是真正残酷的竞争,它属于运营能力极强的人。

能做这样生意的人,非常令人敬佩。

而我们的小团队,今天还做不到。

我们这几杆枪的总体效率是有限的。

我们通过单次的文章推送来卖货,一个月最多一两次。

这种“脉冲式流量”的单一渠道,销量势必存在很低的天花板。

同时,我们与快递公司谈合作,一定会比大品牌商要贵。为什么?

并不是因为我们找不到靠谱的快递公司,而是因为我们的量不够大,所以价格就不可能特别便宜。

包装方面也同样。很难把价格谈到最低。

所以相对来说,我们的卖货能力并不强,运营效率也并不高。在这种时候,我们就不能做“与时间赛跑”的生意。

我们只能去做,能用稀缺能力创造价值空间,并且能“与时间做朋友”的生意。

如果小龙虾能放10年,陈酿小龙虾,越放越好吃,那我们一定会做。


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说回红茶。

红茶不像普洱熟茶,越放口感越好。

红茶的口感,在制作完成的那一刻,就能达到巅峰。

为了防止氧化,不损失口感,红茶都需要密封保存。

根据保存条件的不同,红茶可以放半年到三年。

绿茶也一样。

喝绿茶,要喝明前茶。

什么是明前茶?

明前茶,就是清明节前采制的茶叶,是茶中佳品。

清明节前采制的绿茶,如果当年卖不掉,放到第二年,就不值钱了。

所以红茶、绿茶这样的生意,都是“与时间赛跑”的生意,对运营能力要求很高。

只有真正有能力控制品质、运营效率极高的人,才能做这些生意。

而我们的能力目前还达不到。

如果我们自己去做,虽然能够降低“建立信任”所花费的交易成本,但是所创造出来的价值空间,可能会被极大的运营成本吃掉。

同样品质的茶叶,我们卖给用户可能并不能做到比别人便宜很多。

不能帮用户省很多钱的生意,我们不会做。


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所谓的战略势能,就是用稀缺能力所创造出来的价值空间。

我们的稀缺能力,来自于读者的信任。

我们的价值空间,来自于用信任降低的交易成本。

但因为我们的卖货能力并不强,运营效率也并不高,所以我们没有办法做“与时间赛跑”的生意。

我们只能做“与时间做朋友”的生意。

这,就是“润米造物”的核心逻辑。

这个逻辑其实适用于很多刚开始创业的公司。

“与时间赛跑”的生意,适合有规模的大公司去做,如果小公司硬要做,可能会被巨大的运营成本拖垮。

所以小公司,尽量去选择“与时间做朋友”的生意。


最后的话

到今天,润米商城已经做了快一年了。

润米商城有两类商品,一种属于“润米造物”,是我们自己做的品牌,自己运营,只做能“与时间做朋友”的生意。

另一种属于“润米优选”,是和品牌方合作,他帮我实力宠粉,我帮他打造品牌,让我们的读者能买到真正便宜的好东西。

这一路,我们一步一步趟过了很多坑,也总结出了一些做电商的经验教训,与你分享。

1、没有规模经济时,差异化是小公司的核心竞争力。

在你规模不大的时候,如果你想要用效率去跟有规模经济的企业竞争,几乎很难成功。

因为你的运营成本一定比别人高。

小公司要差异化竞争,找到自己的稀缺能力,去创造价值空间。

尽量去做能“与时间做朋友”的生意。

2、价值 > 价格,最好价值、价格兼得。

产品的价值,一定要比价格高。

当用户感知到的价值,远远高于他所购买的价格时,你的产品才会非常受欢迎。

最好的情况就是,超出用户预期的同时,价值和价格兼得。

3、大部分用户,都是非常好的(不包括极小的少部分)。

大部分用户,都是非常非常好的。

但也有极个别的用户,会让我们领略到这个世界的多样性。

没有办法服务好这样的用户我们特别抱歉。

我们的能力有限,很难做到服务好每一个人。但是我们能尽全力服务好每一个真正的用户。

4、产品越来越多,总会遭遇挑战,信任来自认错和承担。

产品越来越多,一定会遇到各种各样的问题。

遇到问题就去好好解决,是(或者不是)我们的错误,马上认错并全部承担。

最重要的是坦然告诉用户我们能做到以及做不到什么,尽全力让用户满意。

犯错并不可怕,可怕的是犯错之后不去承担。认错和承担反而能够积累信任。

5、所有的电商平台,最终都会死于选品。

必要商城的创始人毕胜说过一句话:所有的电商平台,最终都会死于选品。

什么意思?

一开始做的时候,你会倾尽所有努力去选品。每一款产品都要亲自试用好几遍,觉得真正好之后,才敢上架。

可是做着做着,规模越来越大,你很难做到每一款都亲自试用了,你必须依靠团队。

团队规模越来越大,品控就会变得越来越困难。

品控慢慢放松,最终,你就一定会在某一款产品上翻车。

所以,当电商平台做到一定规模,做好品控,才是你的核心竞争力。

与你共勉。

为什么创业公司,不能做“与时间赛跑”的生意?

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