芫荽是什么？香菜。关于芫荽是什么的问题，达达搜小编为你整理了下面的详细答案：

芫荽是发物吗

　　一般情况下，芫荽是发物，存在脾胃虚弱、肠炎等患者平时尽量不要吃芫荽，否则容易影响身体健康，具体分析如下：

　　发物一般可以指容易诱发、引发、助发某些疾病的食物。芫荽别名香菜，是日常生活中常见的食物。芫荽性温、味辛，含有维生素、胡萝卜素、蛋白质等营养成分，有消食下气、醒脾和中的功效。

　　除了芫荽外，韭菜、魔芋、芋头等食物也属于发物。

　　因为芫荽是发物，存在脾胃虚弱、肠炎等情况的患者吃了芫荽后可能会加重肠胃负担，使胃肠蠕动功能减弱，从而出现腹胀、腹痛等症状，部分患者还可能会伴有皮肤瘙痒、发红等症状，严重时容易加重病情。

芫荽是什么

　　香菜。

　　芫荽，别名胡荽、香菜、香荽。

　　人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，多用于凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味。

　　原产地是欧洲地中海地区，据传中国西汉时（公元前一世纪）张骞从西域带回，现大部地区都有种植。

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