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漠河男子用500块冰搭冰屋吃火锅(火锅的种类有哪些)

【漠河男子用500块冰搭冰屋吃火锅,火锅的种类有哪些,吃火锅的好处与坏处】于2020年12月01日,据达达搜了解到,漠河位于我国东北黑龙江省,是我国最北部的地区。近日,一则新闻引起热议:漠河男子用500块冰搭冰屋吃火锅!具体怎么回事?附详情!

  • 一、漠河男子用500块冰搭冰屋吃火锅!

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近日,黑龙江漠河一职工盖冰屋吃火锅的视频引网友关注。据职工潘玉成介绍,为吸引更多人来家乡旅游,他每年都会在冰上盖冰屋吃火锅,外地游客可免费体验。吃火锅不用担心冰会化掉,白天温度在-20°C左右,出来的热气会很快散掉。

  • 二、火锅的种类有哪些?

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1、老北京火锅:老北京火锅的特色是涮羊肉,采用铜锅炭火,新鲜的羊肉鲜嫩无比,肉质不仅细腻且无膻味,一口正宗的老北京火锅的风味,也是传承老北京涮羊肉的特点。

2、内蒙肥羊火锅:内蒙肥羊火锅的精髓就在于火锅的汤卤,再配上当地新鲜的牛羊肉,其汤卤具有用料多样、口感独特、浑厚香辣、别有一番风味。

3、东北白肉火锅:东北白肉火锅的亮点就是海鲜汤为高汤,在涮肉上面用半熟的猪肉,再加上粉条、酸菜,以酱油、蒜泥为主要佐料,吃的时候还可以配上蟹肉、血肠、风味浓厚,猪肉在火锅中炖烂肥而不腻,汤白咸中带点酸,海鲜也是香浓适中。

4、羊蝎子火锅:这个火锅相信对大家并不陌生,走在繁华的商业街中经常可以看到,很多没有吃过的误以为火锅里面有蝎子,其实并不然,羊蝎子就是羊大梁,其形状酷似蝎子,因此起名为羊蝎子火锅,羊蝎子常用来做清汤火锅,味道不仅鲜美,而且还有低脂肪、低胆固醇、高蛋白、富含钙质,易于人体吸收,有滋补方面功效。

5、羊汤火锅:羊汤火锅的味道属于咸鲜的类型,首先煮出来的汤颜色乳白,羊肉嫩滑,汤鲜味美,冬天食用可用来御寒,是一款老少皆宜的火锅。而且羊肉对人身体方面是有很好的滋补功效。

6、川系火锅:川系火锅是我们平常最常见的火锅类型,其川系火锅的特点主要就是就是在一个“辣”字方面,精华就是在于火锅的料底,在川系火锅中最出名的当属重庆火锅了,正宗的重庆麻辣老火锅炒料方法,将麻辣贯穿始终。

7、粤系火锅:粤系火锅其实可以理解为海鲜火锅、豆捞火锅、潮汕火锅方面,其味道属于平淡,主要市场分布于广州、福建、江浙地区,以清汤养生,口味偏淡,主要是以海鲜为主,在口味方面就是没有追求味蕾刺激了!

8、云贵系火锅:云贵火锅主要分布在云南、贵州一带,其地势险峻,资源丰富,主要分为酸汤鱼火锅,黑山羊火锅,腊排骨火锅,野菌菇火锅,依靠着地势方面的资源,吃法上也是非常独特!

  • 三、吃火锅的好处与坏处?

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好处:

吃火锅营养损失少,入锅食物的营养素几乎可以完全吃进去。

调味品可自行控制。

能始终保持菜肴的温度。

食物的新鲜程度和卫生情况看得见,吃起来放心。

坏处:

虽然说吃火锅是众多的火锅爱好者们最喜欢在寒冷的天气里尽享沸腾的乐趣,但吃火锅吃的时间太长会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌,腺体得不到正常的休息,导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻,严重的可患慢性胃肠炎、胰腺炎等。而且,吃火锅时一定要注意进食习惯,否则很易吃出病来。如:口腔病、胃肠病、痛风症。

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