【12000只羊加工后正运往武汉】于2020年11月12日，据达达搜了解到，今年由于疫情的原因，武汉的养殖业也遭到了严重影响。近日，一则新闻引起热议：蒙古国捐赠的三万只羊哪里去了？12000只羊加工后正运往武汉！羊肉怎么做简单又好吃？羊肉和什么一起吃最好？下面我们来看看。
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一、12000只羊加工后正运往武汉！具体怎么回事？
11月9日，湖北武汉10台集装箱冷链车前往内蒙古二连浩特，接运蒙古国捐赠的首批12000只羊。今天，经过严格核酸检测，加工后的羊肉从二连浩特发车，开往湖北武汉，预计11月15日抵达武汉阳逻港。
据介绍，每辆冷链集装箱卡车的冷藏箱可装1200只屠宰加工后的羊只，冷藏箱温度可达零下25℃，确保羊肉质量。车队将行驶1800公里，预计11月11日抵达二连浩特。
为保障蒙古国三万只捐赠羊安全顺利运抵武汉，汉欧国际成立？“捐赠羊运输专班”，多次组织技术人员前往二连浩特对接捐赠羊冷链运输事宜，详细了解沿途及当地气候、运输过程中温湿度要求、捐赠羊隔离及屠宰计划等。
“捐赠羊运输专班”制定了周密的运输计划，提前备好及检测冷箱，安排车况优良的集卡，派遣经验丰富的司机。根据防疫要求，所有车辆及集装箱在出发前一周进行了全面消毒，司机及跟车人员全部进行了核酸检测，确保蒙古国捐赠的羊安全顺利抵汉。
2月底，湖北、武汉疫情吃紧时，疫情期间首位访华的外国领导人——蒙古国总统巴特图勒嘎送来邻里般的温暖：捐赠3万只羊给湖北和武汉人民，助力湖北早日战胜疫情。？10月22日，捐赠羊中的第一批4000只羊经二连浩特口岸入境。
据悉，捐赠羊在二连浩特屠宰冷冻后，经商务部核准，由武汉港发集团子公司汉欧国际承担内蒙古二连浩特到湖北武汉的全程冷链运输。本次捐赠运输，彰显了武汉港航发展集团有限公司、武汉汉欧国际物流有限公司的国企担当和社会责任感，是中蒙两国守望相助、共克时艰友好情谊的见证。
据了解，本次汉欧国际接运蒙古国捐赠湖北三万只羊事项得到了湖北省交通厅、湖北省商务厅、省慈善总会、武汉港航发展集团等单位及北京英菲蒂克国际贸易有限公司、中农联控股有限公司、中国人民财产保险股份有限公司武汉市分公司、中车长江车辆有限公司、英铁瑞国际货运代理（上海）有限公司、北京跨欧亚国际货运代理有限公司、北京逸浚供应链管理有限公司、华安财产保险股份有限公司、上海开利运输冷气设备有限公司等方面的大力支持。湖北省交通厅特意为集卡开具了？“紧急运输通行证”，确保运输路上一路“绿灯”。
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二、羊肉怎么做简单又好吃？
羊肉的做法很多，据古籍记载，元代就有十余种；到了现代，资料最完整的一本《清真全羊菜谱》中，共记载了280种羊肉的做法。如果按照类别划分，则主要有蒸、煮、煎、炒、熏、炖、煨、涮、拌、炸等。炖羊肉是最常见，也是最好的吃法。它最大的优点是既能吃肉又能喝汤。煮过肉的汤，营养程度非常高，是滋补身体的佳品。而且，羊肉经过炖制以后，更加熟烂、鲜嫩，易于消化。
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三、羊肉和什么一起吃最好？
- 萝卜。羊肉炖萝卜，是冬季一道非常受欢迎的菜式，两者一起焖炖，能充分发挥萝卜性凉的功效，可以起到消积滞、化痰热的作用。
- 带皮生姜。焖羊肉时，放上一些带皮的生姜，不仅能令味道更加鲜美，具有去除羊肉膻味的作用，还能散火、除热、祛风。
- 豆腐。羊肉与豆腐一起同煮，豆腐中的石膏能起到清热泻火、除烦、止渴的作用，而且豆腐也富含多种微量元素。
- 凉性蔬菜。羊肉属于滋补食物，常吃容易上火，中医有“热则寒之”的食疗方法，也就是说大热的食物搭配寒凉的食物能起到更好的食疗效果。煮羊肉时，可以搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白等。
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