淮北麻鸡因产于安徽省的淮北地域而得名，汗青悠长，名菜符离集烧鸡就是以淮北麻鸡为原材料建造的。淮北麻鸡发展的淮北属平原地域，四时分明，日照较强，农作物种类丰硕，喂养出来的淮北麻鸡体型比力小，身形秀丽，脾气活跃。

淮北麻鸡豢养起来便利简单，其顺应性比力强，固然发展比力迟缓，可是性成熟较早，开产期也相对比力早，一般五个月摆布就最先产蛋，年产蛋量达到了180枚，有较高的产蛋量。日常可以喂养全价饲料，还可以随机应变，喂养本地性价比力高的处所特色食材，像米糠、豆渣或者谷物等。搭配喂养，营养平衡，让淮北麻鸡发展得更好。

鸡舍的日常治理要增强，鸡粪和食物残渣要实时清理清洁，以免滋长病菌。日常防疫和消毒工作也按时完成，加强淮北麻鸡的抗病性，从而提高其养殖效益。

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