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鲟鱼嘌呤高吗?


鲟鱼嘌呤高吗

鲟鱼嘌呤高吗???

回答:鲟鱼的嘌呤含量较高。鲟鱼大约每100克肉质中含有75毫克-150毫克嘌呤,属于高嘌呤食物。其它的高嘌呤食物还有扁豆、鲤鱼、大比目鱼、贝壳类水产品、河鳗、常见的家禽肉类等


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