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杀鹅放血的正确位置,怎样去毛又快又干净

杀鹅放血的正确位置,怎样去毛又快又干净

  • 杀鹅放血的正确位置,怎样去毛又快又干净?

关于杀鹅放血的正确位置,怎样去毛又快又干净的问题!据达达搜了解到,杀鹅放血的正确位置在鹅的喉部,因为鹅喉部有动脉,出血会比较快而且不会影响到鹅的肉质。拿刀割断鹅颈的动脉血管,在这个时候大鹅还没有死,要把鹅抓好防止其逃跑;在养殖的时候用精料和草料相结合饲喂,然后加上放牧,这样可以促进鹅的生长发育,还要避免鹅群受到惊吓而产生应激。

  • 一、杀鹅放血的正确位置

1、杀鹅放血的正确位置在鹅的喉部,因为鹅喉部有动脉,出血会比较快,同时鹅也不会抽搐太久,而且不会影响到鹅的肉质。

2、在杀大鹅的时候直接拿刀割断鹅颈的动脉血管,在这个时候大鹅还没有死,要把鹅抓好,防止鹅逃跑,放血的时间要稍微长一些。

3、鹅是草食性的动物,饲料主要以植物性饲料为主,而且它的觅食活动比较强,可以大量的觅食植物性饲料,所以在养殖的时候用精料和草料相结合饲喂,然后加上放牧,这样可以促进鹅生长发育。

4、鹅还有比较敏锐的听觉,警觉性非常强,反应比较迅速,遇到危险的时候会一直叫,有时候还会出现攻击行为。所以在饲养鹅的过程中要避免鹅群受到惊吓而产生应激。

  • 二、杀鹅怎样去毛又快又干净

1、在杀鹅之前可以给鹅灌度数比较高的白酒,等过5分钟左右之后在杀鹅,这样它的毛孔就会竖起来比较容易烫透,而且方便拔毛。

2、在放血的时候放时间长一点,然后在烫鹅的时候用烧开的水浇在鹅的胸毛上,然后把鹅毛从下往上刮,而且还要经常翻动鹅的身体,浸泡2-3分钟之后即可,这样可以让鹅的毛根烫透,让鹅全身的毛都能被烫到。

3、在拔鹅毛的时候选择从上往下用力抹下来,比较难拔的绒毛可以用明火烧掉,然后用刮刀刮净就可以了。

4、或者在放完血之后先用冷水把鹅毛浸湿,然后再放到热水浸烫,这样更容易把鹅毛烫均匀,拔毛也会比较方便。

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本文原标题:杀鹅放血的正确位置,怎样去毛又快又干净

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