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大鹅怎么杀,杀大鹅怎么拔毛又干净快

大鹅怎么杀,杀大鹅怎么拔毛又干净快

  • 大鹅怎么杀,杀大鹅怎么拔毛又干净快?

关于大鹅怎么杀,杀大鹅怎么拔毛又干净快的问题!据达达搜了解到,拿刀割断鹅颈的动脉血管进行放血即可,要注意这个时候大鹅还没有死,要把鹅抓好,防止鹅逃跑;等大鹅血放干之后,把鹅放进沸水中烫5分钟左右,然后进行拔毛即可。鹅是草食性的家禽,饲料主要以植物性饲料为主,在养殖的时候用精料和草料相结合进行饲喂,然后加上放牧,这样可以促进鹅生长发育。

  • 一、大鹅怎么杀

1、在杀大鹅的时候直接拿刀割断鹅颈的动脉血管,在这个时候大鹅还没有死,要把鹅抓好,防止鹅逃跑,放血的时间要稍微长一些。

2、等大鹅血放干之后,把鹅放进沸水中烫5分钟左右,然后把它捞起进行拔毛,可以用手进行拔毛,在拔翅膀毛的时候注意不要把肉一起拔了。

3、鹅是草食性的家禽,饲料主要以植物性饲料为主,而且它的觅食活动比较强,可以大量的觅食植物性饲料,每天大约可以消耗2千克的青草,在养殖的时候用精料和草料相结合饲喂,然后加上放牧,这样可以促进鹅生长发育。

4、鹅还有比较敏锐的听觉,警觉性非常强,反应比较迅速,在遇到危险的时候会一直叫,有的大鹅攻击性比较强,会用喙攻击。所以在饲养鹅的过程中要避免鹅群受到惊吓而产生应激,这样会影响鹅的生长和育肥的效果。

  • 二、杀大鹅怎么拔毛又干净快

1、在杀鹅之前可以给鹅灌度数比较高的白酒,等过5分钟左右在杀鹅,这样它的毛孔就会竖起来,比较容易烫透而且拔毛方便拔毛。

2、在放血的时候放的时间长一点,然后在烫鹅的时候用烧开的水浇在鹅的胸毛上,然后把鹅毛从下往上刮,而且还要翻动鹅的身体,浸泡2-3分钟之后即可,这样可以让鹅的毛根烫透,鹅全身的毛都烫到。

3、拔鹅毛的时候选择从上往下用力抹下来,有比较难拔的绒毛可以用明火烧掉,然后用刮刀刮净即可。

4、或者先用冷水把鹅毛浸湿,然后再用热水烫,在热水中同时加入一小勺食盐,浸泡3-5分钟左右就可以开始拔毛了。

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本文原标题:大鹅怎么杀,杀大鹅怎么拔毛又干净快

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