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炼奶可以做什么(雀巢炼奶可以做什么)

用炼奶可以做什么食物

??先把干酵母用少量的温水化开,把面粉放进盆子里面,再加入适量酵母水。用筷子搅拌均匀,分别加入温水,一边加水。需要用筷子一边搅拌均匀,一直搅拌到成为小面疙瘩。然后再揉合成面团,饧好的馒头生坯,放入已经加好凉水并且铺好打湿屉布的笼屉上。生坯之间要留一定的空隙,蒸的时候会涨大。

炼奶可以做什么

炼奶是由什么制作成的?是不是可以用炼奶制作牛奶(或者说奶粉)喝呢

炼奶事实上是加了砂糖的浓缩牛奶。经真空浓缩后,炼奶的水份大约只有鲜牛奶的四分之一,而且因为加了蔗糖,甜度比鲜牛奶高得多。炼奶常被用于制作甜品,而有些饮料也会用到炼奶冲调,例如香港的茶餐厅的特色饮料茶走,也可以制成不少特色小吃,例如:奶油多、奶酱多等。著名的牌子有鹰唛、寿星公。

炼奶可以做什么好吃的吗?尽量简单点 嘿嘿 我比较懒

1.炼乳水果冰:用果汁冻的冰块,上面浇上炼乳,搭配上水果。

2.冰果色拉:水果,做好的沙拉,和冰块,浇上炼乳。

3.蜜豆芒果捞:相思豆(红豆),切块芒果,炼乳,加在一起就行了。

4.甜蜜龟苓膏:每小包龟苓膏粉(10克)放在碗里,加2汤匙冷开水调成糊状,再用沸开水边冲边搅约九成满(经锅里煮沸更好)。待冷却加入炼奶、蜜糖等即可。冷藏后风味更佳。

5.咖啡搭配白兰地:材料:咖啡一条,巧克力炼奶2/3大勺,全脂奶粉1又1/2大勺,打发好的鲜奶油110克, 鸡蛋两个,水110ML,白兰地2茶匙,玉米淀粉1/2茶匙 。把水,奶粉,咖啡,炼乳混合加热到沸腾。 鸡蛋分出两个蛋黄。把蛋黄打散。煮沸的咖啡牛奶一点一点的加进去。 筛进玉米淀粉进去。 把鸡蛋混和液加热到浓稠一点,不要煮沸。把4倒进打发好的奶油中,咖啡与白兰地的搭配完美无暇。

6.冲杯黑咖啡或者红茶,倒炼奶适量,搅匀,甜度合适即可。

7.烤面包片或者炸馒头,炼奶一碟,蘸着吃或者涂着吃。

8.木薯甜品:木薯一根,去外皮,切段,蒸熟或煮熟,纵向剖开两半,去心,淋炼奶吃。

9.炼奶加牛奶少许,倒入冰格子里,插根牙签,冻成冰棍儿吃。

炼奶又称炼乳,是以新鲜牛奶为原料,经过均质、杀菌、浓缩等工序制成的乳制品,有丰富的营养价值。一般分为甜炼乳(市场上出售的)和淡炼乳两种。稀释后的炼奶与鲜奶营养相似,但稀释后的炼奶含蛋白质少了,所以不宜长期把炼奶当鲜牛奶吃,否则会营养不良。炼奶又称炼乳,是以新鲜牛奶为原料,经过均质、杀菌、浓缩等工序制成的乳制品,有丰富的营养价值。一般分为甜炼乳(市场上出售的)和淡炼乳两种。稀释后的炼奶与鲜奶营养相似,但稀释后的炼奶含蛋白质少了,所以不宜长期把炼奶当鲜牛奶吃,否则会营养不良。

炼奶事实上是加了砂糖的浓缩牛奶。经真空浓缩後,炼奶的水份大约只有鲜牛奶的四分之一,而且因为加了蔗糖,甜度比鲜牛奶高得多。炼奶常被用于制作甜品,而有些饮料也会用到炼奶冲调,例如香港的茶餐厅的特色饮料茶走,也可以制成不少特色小吃,例如:奶油多、奶酱多等。著名的牌子有鹰唛、寿星公。 ps:最好不要晚上喝炼奶,因为炼奶含糖份较高,对人体会产生兴奋的作用。容易失眠,睡前最好喝一杯牛奶。

要想用炼奶做东西,那么,就得明白炼奶的特性.

炼奶由优质鲜奶制成,口感细滑、奶香浓郁、营养丰富,滋味令您回味无穷.

那么,我给你推荐以下几种解除夏日酷暑的制止小吃吧!

1.炼乳水果冰:用果汁冻的冰块,上面浇上炼乳,搭配上水果..(方法简单,不用遵守先后顺序,所以就不列方法啦!)

2.冰果色拉:水果,做好的沙拉,和冰块,浇上炼乳..(方法简单,不用遵守先后顺序,所以就不列方法啦!)

3.蜜豆芒果捞:相思豆(红豆),切块芒果,炼乳.(方法简单,不用遵守先后顺序,所以就不列方法啦!)

4.甜蜜龟苓膏:每小包龟苓膏粉(10克)放在碗里,加2汤匙冷开水调成糊状,再用沸开水边冲边搅约九成满(经锅里煮沸更好).(如果嫌麻烦可以买现成的龟苓膏)待冷却加入炼奶、蜜糖等即可。冷藏后风味更佳。

5.咖啡搭配白兰地!新奇吃法:(推荐)!详细介绍如下:

材料:三合一雀巢咖啡一条,巧克力炼奶2/3大勺,雀巢全脂奶粉1又1/2大勺,打发好的鲜奶油110克,

鸡蛋两个,水110ML,白兰地2茶匙,玉米淀粉1/2茶匙

1.如图3,把水,奶粉,咖啡,炼奶混合加热到沸腾。

2.鸡蛋分出两个蛋黄。把蛋黄打散。煮沸的咖啡牛奶一点一点的加进去。

3.筛进玉米淀粉进去。

4.把鸡蛋混和液加热到浓稠一点,不要煮沸。如图6。

5.把4倒进打发好的奶油中,咖啡与白兰地的搭配完美无暇。

7.咖啡奶昔搭配上巧克力味炼奶,新吃法!(介绍:)

材料:三合一雀巢咖啡一条,巧克力炼奶2/3大勺,雀巢全脂奶粉1又1/2大勺,打发好的鲜奶油110克,鸡蛋两个,水110ML,白兰地2茶匙,玉米淀粉1/2茶匙

1.如图3,把水,奶粉,咖啡,炼奶混合加热到沸腾。

2.鸡蛋分出两个蛋黄。把蛋黄打散。煮沸的咖啡牛奶一点一点的加进去。

3.筛进玉米淀粉进去。

4.把鸡蛋混和液加热到浓稠一点,不要煮沸。如图6。

5.把4倒进打发好的奶油中,加进白兰地,用打蛋器拌匀。放进冰箱,隔40分钟拿出搅拌一次,一共搅拌5次。

6.吃的时候淋上巧克力炼奶,撒上曲奇碎,开吃。

8.◎◎红豆冰山!¢这个也很好噢!!!

[材料:]

(1)冰块;

(2)红豆、绿豆;

(3)水果丁儿(西瓜、桃子、葡萄、哈密瓜)都是夏天里面有的;

(4)葡萄干;

(5)核桃仁;

(6)蜂蜜;

(7)草莓酱,巧克力酱,炼乳(三选一)

[做法:]

(1)红豆、绿豆洗净,祛除杂质;

(2)放入锅中煮,水与红豆5:1的比例;焖2个小时左右,以红豆煮熟(开口);

(3)加入冰糖或者白糖,用微火煮到没有多余的水份为止;

(4)将冰放入刨冰机中,刨成雪花状碎冰,装满于玻璃盘中.

(如果没有碎冰机,可以用大碗在冷藏室冻冰水,两小时后即成,因为它不能完全冻住,用勺子搅拌就是冰)

(5)红豆沙充分覆于刨冰上面;

(6)加入水果丁、葡萄干、核桃仁

(7)加入蜂蜜和炼乳;摘选自下厨房可以下载这么一个APP 好多好吃的做法

炼奶红豆汤的做法

红豆洗净浸泡一夜

红豆与水入锅,推荐高压锅30分钟左右,到红豆被压烂

出锅加炼奶,甜度自己调节,可以一点点加慢慢试。我这个加了炼奶后出来的颜色是粉色

炼奶椰浆西米露的做法

西米放水里泡一会儿去杂质,放锅里大火烧开转小火煮到西米透明捞出过凉

过凉后的西米沥去多余水分倒入锅里,入炼乳椰汁淡奶油一锅煮到自己喜欢的温度就好啦~

炼奶鸳鸯奶茶的做法

用少许开水冲泡红茶,尽量反复地上下晃动茶包,使茶叶更丰富的溶于水。

茶包取出别丢弃,还可以继续泡水喝一次。

倒入杯子的一半儿的量的淡奶,并和红茶液充分搅拌。(若果是冬天喝热的,可以加一勺炼奶。)

另取一只杯子用少量的水冲开咖啡。

根据自己的喜好加入方糖,并搅拌使糖块儿融化。(如果加了炼奶就不用再加方糖)

将咖啡倒入奶茶,自然冷却。

喝之前加入冰块儿~

香甜炼乳玉米烙的做法

玉米罐头沥干水分固体250克

加入1炼乳拌匀,可根据自己喜好适当增减

放入适当的淀粉,我用的是玉米粉,红薯粉也行

把玉米和淀粉充分搅拌匀

炒锅中加入适量的油,先加热约7.8成热。然后倒出来放入一个耐热的容器中备用

锅中留少许底油,改小火。把拌好的玉米粒的糊盛入锅中,用勺子按平。如果按的时候觉得太干,可以适当淋上少许水,来做适当后期调整

按平后,见玉米之间可以粘在一起了,放入刚才加热到7.8成热的油

不够可以补几勺油,不没过玉米,也最好能浸满玉米

转中火加热,在保证不糊的状态下,尽量大火,这样可以帮助快速定型。此时不要用小火了,小火定型慢容易散,而且还容易让更多的油浸入到玉米中

看到定型后,就可关火,准备取出。取出的时候沥干油,用铲子慢慢拖起来

取出的玉米烙直接放到厨房用纸上,吸油。可以多垫2层

吸掉多余油脂后,用刀切成小块,装盘食用面包上挤点

再看看别人怎么说的。炼奶加面包

炼奶可以做什么

炼乳可以用来做什么?

夹面包 馒头吃

可以做炼乳饼

可以用来做奶茶水果捞哦,调上炼乳和红豆的混合,上面在撒上各种水果,放到冰箱里冷藏,很好的消暑食品哦水果捞哦,调上炼乳和红豆的混合,上面在撒上各种水果,放到冰箱里冷藏,很好的消暑食品哦可以拌水果沙拉夹面包 馒头吃

龟苓膏加炼乳炼乳按成品中是否加糖,可分为甜炼乳和淡炼乳两大类。

淡炼乳是一种经灭菌处理的浓缩乳制品,营养较好且保存性佳,在二次世界大战的许多孤立的战区饮用相当普遍,也就是从那时起,炼乳及其加工工艺为世界各地人民所广泛接受,例如在海上、军队及一些鲜乳缺乏的地方就常常饮用淡炼乳。

淡炼乳色淡,外观类似于稀奶油,具有良好的消化性,过去常常用于喂育婴幼儿。除可直接冲饮外,还可用于菜肴的烹饪。

甜炼乳是一种添加大量糖的浓缩乳制品。1835年一名叫Newton的英国人通过研究证明了牛乳加糖、浓缩可延长保存期的可行性。到1866年一家叫Anglo—Swiss的炼乳公司在瑞士开设了第一家甜炼乳工厂,而这家公司就是如今闻名世界的“雀巢”公司的前身之一。

甜炼乳含有大量的糖,因而渗透压很高,这就抑制了有害微生物的生长,并赋予成品以很好的保存性,即使开罐后在常温下也能贮较长的时间。

甜炼乳颜色为淡黄色,外观似蛋黄酱,具有均匀的流动性,可作为饮料及食品加工的原料。

炼乳的主要特点在于保存性佳、使用方便,且体积因浓缩而缩,运输和贮藏费用大大减小。

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