羊肚菌是一种造型类似羊肚的食用菌，是世界上的珍惜品种，味道鲜美独特，富含很高的营养价值，具有明显的食疗效果。羊肚菌有高级补品的美誉，主要分布在我国四川、云南、新疆、安徽等地，是绿色、天然的健康食物。那现在一斤羊肚菌大概多少钱?栽培技术要点有哪些?

一、现在一斤羊肚菌大概多少钱?

现在羊肚菌的价格大概600-2000元一斤，会受到很多因素的影响，比如是人工种植还是野生品种，野生的价格自然就要贵很多。此外，当年的雨水充沛，产量高，价格可能就会优惠一些。根据相关信息我们可以了解到西藏林芝波密野生羊肚菌统货收购成本(带有一些泥沙，黑的，烂的)1300元一斤;精品货的村里收购成本1500元一斤;剪掉根部的收购成本1700元一斤 (由于根部有泥沙，清理起来麻烦，剪掉处理会损耗不少)，具体要根据各地的市场行情来定，有一定的差异，仅供大家参考。

二、羊肚菌人工栽培技术

1、种植时间

羊肚菌人工栽培的话可以选择夏季或者冬季良种栽培模式。夏季的话是反季节生长，错开了羊肚菌的上市时间，冬季的话出菇率要高于夏季，经济效益也高一些。

2、配方

具体的配方主要有两种，一种是以木屑为主的，一种是以玉米芯为主的，具体的比例如下：

木屑(或棉子壳)75%，麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%;

玉米芯40%(粉碎)、木屑20%、豆壳15%、麸皮20%、磷肥1%、石膏1%、栅1%、草木灰2%。料水比1：1.3。

3、搭建大棚

羊肚菌大棚用白色的棚膜和百分之九十的遮阳网进行搭建，膜在上面、网在下面。棚膜的上下边要同时保留一米高的通风口，可以达到通风、保温、保湿等效果。

4、种植后管理

在二次投放营养袋一个月的时间后，羊肚菌菌丝就会大量转化成分生孢子，此时就要掀开地膜，补充少量的水分。二月份进行播种的大概两三个月时间，等到分生孢子消退之后营养袋下面就会出现金黄色菌核。等到气温缓慢回升的时候就要拿掉黑色的地膜，补充大量的水分。等到气温回升到一定温度出现信菇的时候，就要在喷洒肥料。

5、采收

等到羊肚菌的子实体长到五到七公分的位置时，就可以进行采收了，为了方便运输、储藏、管理等，可以进行烘干处理。

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