关于西红柿的种植问题，【黄番茄和红番茄的区别】下面我们来介绍一下。

黄番茄和红番茄的区别？黄番茄和红番茄的区别主要表现在颜色上，其中黄番茄颜色为黄色，红番茄颜色为红色，同时在养护番茄时需要为植株提供适量的水分，浸湿全部的土壤，也需要为番茄提供合理的养分，提高植株的生长速度，让番茄更好的生长。关于黄番茄与红番茄有什么区别的问题，下面达达搜小芳带你详细讲解一下。

• 黄番茄与红番茄有什么区别

黄番茄不过是承袭一般红番茄的特性——低热量、高纤维，能带来饱足感而帮助人少吃，至於它的茄红素，有些专定认为可能还比红番茄低，因为颜色较淡。

黄番茄,茄红素含量并不高,其他营养素则和红番茄差不多。

番茄，曾在2002年1月荣登美国《时代》杂志「十大风云食物」的榜首。

果然，在去年一整年，掀起一波又一波的热潮，一直到现在，方兴未艾。

先是黄番茄在市场引起热卖，因为名主持人于美人公开宣称，黄番茄能够减肥。

一时间，想要瘦身的人都趋之若鹜，一颗100元的黄番茄都有人买。

经过许多营养师与专家的澄清，终於水落石出，原来它不过是承袭一般红番茄的特性——低热量、高纤维，能带来饱足感而帮助人少吃，至於它的茄红素，有些专定认为可能还比红番茄低，因为颜色较淡。

之后，番茄汁又掀起另一波热潮。

原来，架上只有一、两款咸番茄汁，不到两个月光景，就涌进了二十几种新的甜口味。

在饮料区，尽是一瓶又一瓶的番茄汁，美艳动人，加上电视广告强力促销茄红素的好处。

好像，再不喝就落伍了。

的确，茄红素（lycopene）经过这几年的研究，不断被证实，它能提高人体的免疫力，对抗自由基对细胞的破坏，减少癌症发生，特别是男性的摄护腺癌。

但日前消基会又公布了一份调查报告，显示市面上24种番茄汁，钠含量和热量可能过高，要注意使用。

1、颜色不同

黄番茄和红番茄的区别只表现在颜色上，黄番茄的果实中含有大量的胡萝卜素，所以黄番茄的果实成熟前为青色，成熟后颜色为黄色，而红番茄的果实成熟前颜色为青色或者黄色，成熟后颜色为鲜红色。

2、适宜光照

番茄在生长的过程中离不开光照，所以在养护番茄时需要为植株提供适宜的光照，让番茄可以正常的进行光合作用，并且在光照过强时需要及时为番茄遮阴，以免番茄接受的光照过强，导致植株叶片被灼伤。

3、提供水分

番茄适合生长在较为湿润的环境中，所以在养护番茄时也需要为植株补充适量的水分，保持土壤处于湿润状态，并且在为番茄浇水时需要选择合适的浇水方法，在土壤干燥时最好可以将水分浇灌在土壤中，浸湿全部的土壤。

4、补充养分

番茄在生长的过程中对养分的需求较大，所以在养护番茄时还需要为植株提供合理的养分，让番茄可以生长的更加旺盛，并且在为番茄提供养分时需要注意肥料的选择，最好为番茄提供氮肥和磷钾肥，避免番茄出现营养不良的现象。

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