关于蔬菜的种植问题，【吃果实的蔬菜有哪些】下面我们来介绍一下。

吃果实的蔬菜有哪些？吃果实的蔬菜有西红柿、黄瓜、茄子、苦瓜和南瓜等，这些蔬菜一般都属于葫芦科和茄科的植物，成熟期也大多在夏季的时候，这类蔬菜的营养价值高，非常适合人们食用，像西红柿和黄瓜的果实还可以作为水果吃。关于哪些蔬菜吃的是果实的问题，下面达达搜小芳带你详细讲解一下。

• 哪些蔬菜吃的是果实

1、西红柿

吃果实的蔬菜有西红柿，它是茄科番茄属的植物，果实成熟期在每年的夏秋时节，它的果实形状为扁球状或近球状，表皮光滑，味道酸甜，没有成熟的西红柿为绿色，成熟之后它会变成红色或者橙红色。

2、黄瓜

黄瓜也是吃果实的蔬菜，它是葫芦科黄瓜属的植物，果实在夏季的时候成熟，形状为长圆形或者圆柱形，表皮颜色为绿色，表皮粗糙，有刺状的瘤状突起，它的味道清爽多汁，果肉颜色为白色，即可生吃也可以熟吃。

3、茄子

吃果实的蔬菜还有茄子，它果实成熟期在夏季，果皮光滑，市面上常见的茄子多数为紫茄子，它果肉的颜色为白色，茄子性喜高温的环境，一般在春季气温回升后种植茄子，到了夏季的时候就能够收获。

4、苦瓜

苦瓜也是一种吃果实的蔬菜，它是葫芦科苦瓜属的植物，果实一般为纺锤形或圆柱形，果皮表面有很多瘤皱，颜色为绿色，彻底成熟后它会变成橙黄色，苦瓜的味道很苦，食用前最好先用盐水浸泡一会去除苦味。

以上是【吃果实的蔬菜有哪些】的详细全文内容，更多的种植问题请移步到达达搜首页。

声明：内容来自百度，本文仅让农业种植内容更加丰富，不代表达达搜观点。如有误或侵犯您的利益，可联系我们修改或删除，感谢合作。