竹笋什么时候收获？竹笋一般在四月份到十月份收获。竹笋一般在四月份到十月份收获。竹笋可以放进冰箱保存。关于竹笋什么时候收获的问题，什么时候,竹笋的知识点，达达搜将为你整理以下的农业知识：

竹笋怎么去苦味

　　1.用清水浸泡一天。要想彻底去除竹笋的苦涩味，将竹笋泡入清水中的方法是非常有帮助的，不过要注意时间，最少要浸泡一天。

　　但是同样的，这个世界上没有一劳永逸的事情，浸泡的过程中要每隔两个小时到两个半小时就换一次水.

　　这样可以更好地帮助去除竹笋的苦涩味，就这样不停的换水，然后浸泡坚持一天之后，取出即可完全去除竹笋的苦涩味。

　　2.用开水煮竹笋。这个方法相对于上面我们所说的那个方法是比较差一点的，不过上一个方法，需要的时间过于的长.

　　，这个方法却可以让我们在短时间内去除掉竹笋的苦涩味，而这个方法的操作也是非常简单的，只需要在锅中加入一些水.

　　将水烧开之后，把竹笋放入其中，煮个一两个小时，然后便可将竹笋取出放入一个盆中，盆中加入一些清水，再用清水浸泡一下已经煮好的竹笋就可以了，时间不需要过长。

　　3.把竹笋腌制一下。说到腌制竹笋，那么肯定就离不开盐了，这个方法只需要将竹笋去掉皮之后清洗干净.

　　然后加入一定量的盐，腌制五个小时到六个小时为宜，大腌制完这些时间之后再找一个盆子，加入清水.

　　然后将腌制好的竹笋放入清水中浸泡，浸泡的时间大约在超过一天。但是这次浸泡换水的次数只需要换三到四次就可以了。

竹笋什么时候收获

　　竹笋一般在四月份到十月份收获。

　　根据竹子品种的不同，出笋的时间和收获的时间都有不同，一般从出笋到收笋，往往需要两个月左右的时间。

　　像毛竹这种散生性的竹子，由于它们扎根较深，在土层的保护下不怕冻，一般春天出笋。

　　而像麻竹这种丛生性的竹子，由于它们扎根较浅，不抗冻，故多在夏秋两季出笋。

　　竹笋一般在四月份到十月份收获。

　　竹笋其实就是竹子根部发出的幼芽，这些分生的幼芽长到一定程度就叫笋了。

　　根据竹子品种的不同，它们出笋的时间和收获的时间都有不同，一般从出笋到收笋，往往需要两个月左右的时间。

　　而像毛竹这种散生性的竹子，由于它们扎根较深，在土层的保护下不怕冻，一般春天是它的出笋期。

　　像麻竹这种丛生性的竹子，由于它们扎根较浅，不抗冻，所以一般夏秋两季才是它的出笋期。

竹笋应该怎么保存

　　竹笋可以放进冰箱保存。

　　买回来的竹笋吃不完，可以把它们用保鲜袋装起来放进冰箱冷藏保存，一般能保存一周左右的时间。

　　如果想要延长保存时间，也可以把竹笋放到坛子里，在坛口用水密封保存。

　　不过，这两种方法只适用于少量竹笋的情况，如果竹笋比较多的话，建议大家可以沙藏竹笋。

　　就是在大缸底部铺上湿沙，把竹笋根部向下插到沙里后，再用湿沙覆盖一根手指的距离保存即可。

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