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风姜什么时候收获 风姜怎么种植

  风姜什么时候收获?风姜一般收获于夏末秋初。夏末秋初是风姜收获的季节。在阳春合水县,当地人会用风姜来制作当地非常有名的地域性特色菜——风姜鸡。关于风姜什么时候收获的问题,蔬菜,li,风姜的知识点,达达搜将为你整理以下的农业知识:

风姜什么时候收获

风姜怎么种植

  1、施肥:风姜根系生长是一个不断分层的过程,每一层生长都需要充足的肥料。在生长前期多施加磷肥和钾肥。进入根茎膨大阶段,配合多施加一些钾、磷、钙、镁混合肥。

  2、浇水:春天是风姜迅速生根发芽的重要阶段,这时候的浇水量要有效地控制,满足它们基本生长需要即刻。如果水分过多,多余的水分在土壤中积累,很有可能会烂根。

  3、培土:风姜的生长需要一个完全黑暗和湿润的环境,如果它们的根系长出地面,不及时培土,还有可能会风干老化。为了防止这种情况,需要及时进行培土。

风姜什么时候收获

  风姜一般收获于夏末秋初。

  风姜又称高良姜,最早产于阳春合水县属于高良地界,所以又被称作高良姜。

  风姜的茎底部有些像芦苇,但是叶子有些像竹叶,风姜就是埋在土里的那部分。

  风姜的气味独特,有区别于其他的姜类,深受当地人的喜爱。

  夏末秋初是风姜收获的季节。

  风姜又称高良姜,最早产于阳春合水县属于高良地界,所以这种姜又被称作高良姜。

  风姜的气味独特,有区别于其他的姜类,所以深受当地人的喜爱。

  说起来风姜在中国的历史非常悠久,当时西方有流行一种瘟疫叫做霍乱,据说风姜就是可以针对霍乱这种瘟疫的一种药材。

  但是当时中国并没有爆发霍乱,在西方,因为霍乱而死去的人不计其数,当时他们也只是知道用酒来搓洗身子等方法,如果当时有人将风姜传到西方,那估计就可以避免这场浩劫了。

风姜如何食用

  在阳春合水县,当地人会用风姜来制作当地非常有名的地域性特色菜——风姜鸡。

  一般当地人会选用两三年的老姜,将其洗净、拍爆,冷水煮沸,捞出后冷水冲浸三次,每次12小时。

  选用猪骨高汤将泡好的风姜和鸡肉块放入汤中小火50分钟,这样美味的风姜鸡就做好了。

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