鲈鱼的水温和盐度多少，松江鲈鱼：生长适宜温度为16-25℃，可在盐度为30-32‰的海水中生活，也可以在低盐度水体和淡水中生长发育。加州鲈鱼：生存水温范围为1-36.4℃，生长适宜水温范围为20-30℃，可在盐度为10‰以下，ph为6-8.5之间的水体中生存。海鲈：生存水温范围为0-38℃，生长适宜水温范围为22-28℃，适宜生长盐度范围为2-20‰。关于鲈鱼的问题鲈鱼的水温和盐度多少，下面我们来详细描述一下。

淡水鲈鱼的养殖方法

　　1、水质要求

　　淡水鲈鱼喜欢在洁净、溶氧量高、水质清澈、透明度在三十到四十厘米的水体中生活，因此在饲养期间，要根据水色和透明度灵活采取加水、换水措施，尤其是每年的九到十月份，需要做好水质的调节工作。

　　2、养池建设

　　养殖鲈鱼的池塘面积不宜过大，在一亩到五亩的范围内即可，而且池塘内的水质清洁卫生、无污染、水源充足，且地势平坦，略向排水口倾斜，水深为一点五至一点六米，注意池塘在使用前，需要进行消毒处理。

　　3、种苗放养

　　选取体长十厘米、规格整齐的淡水鲈鱼苗种，然后将其放入池塘内，注意放养的密度为每亩一千到一千五百尾为宜，同时搭配养殖大规模的鳙鱼四十尾、鲢鱼二十尾以及彭泽鲫二百尾，有利于增加淡水鲈鱼的产量。

鲈鱼的水温和盐度多少

　　一、鲈鱼的水温和盐度多少

　　1、松江鲈鱼

　　（1）松江鲈鱼生长适宜温度为16-25℃，繁殖适宜温度为4-14℃（尤以10-11℃最为合适）。

　　（2）松江鲈鱼既可以在盐度为30-32‰的海水中生活、繁殖，也可以在低盐度水体以及淡水中生长发育。

　　2、加州鲈鱼（大口黑鲈）

　　（1）加州鲈鱼在水温为1-36.4℃的环境中均能生存，适宜生长温度为20-30℃。

　　当水温高于10℃以上时，开始进食。

　　（2）加州鲈鱼原产地为淡水，但是经过试养后发现，其在盐度为10‰以下，ph为6-8.5之间的水体均能生存。

　　3、海鲈（七星鲈）

　　（1）海鲈在水温为0-38℃的环境中均能生存，适宜生长温度范围为22-28℃。

　　当水温在12℃以下或28℃以上时，摄食强度降低。

　　当水温低于7℃及以下时，停止进食。

　　（2）海鲈适宜生长盐度范围为2-20‰，当水体盐度高于20‰或低于2‰时，海鲈生长速度缓慢。

　　二、鲈鱼和海鲈鱼的区别

　　鲈鱼分为海鲈鱼和淡水鲈鱼，二者区别如下：

　　1、外观

　　海鲈鱼体型相对更大，鱼鳞较为粗糙，体色分为白色或黑色，并且在鱼体上散落分布有较多的黑色小点，而河鲈鱼体型相对较小，鱼鳞细小，体色分为银白色或淡黄色。

　　2、口感

　　河鲈鱼肉质细嫩有弹性，肉的结构呈“蒜瓣”状，适合清蒸，而海鲈鱼（冷冻产品）肉质较柴，腥味较重，适合红烧、香煎或焖炖。

　　3、状态

　　在购买时，河鲈鱼一般为存活状态，而海鲈鱼一般多为冷冻状态。

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