明虾产地，明虾（中国明对虾）是我国北方重要的渔业资源，主要产于黄海、渤海等地，其中旅顺、河北、山东省及天津市沿海是大明虾的重要产地。它的生长繁殖速度极快，春季洄游产卵，产卵后亲虾大部分死亡，幼虾长到秋季的时候就会成为成虾，为一年生虾类，很少有生活到2年的。关于虾的问题明虾产地，下面我们来详细描述一下。

明虾的营养价值

　　明虾本身属于大虾中的一种，属于一种海虾。

　　从中医的角度认为，这种明虾具有补肾壮阳、健脾养胃的功效，不但可以改善因肾阳亏虚导致的阳痿、早泄，还可以促进食欲。

　　而营养学的角度来讲，这种明虾中的蛋白质含量非常高，还含有人体所必需的多种氨基酸，能够增强人体的免疫力，有通经下乳、营养神经、改善睡眠的功效。

　　但是需要注意它本身属于一种发物，所以有过敏性疾病的人群慎用。

明虾产地

　　一、明虾产地

　　1、明虾又称为中国明对虾、东方对虾等，主要产于我国黄海、渤海等地，是我国北方的重要渔业资源，其中旅顺、河北、山东省及天津市沿海是大明虾的重要产地，捕捞季节有春、秋两季。

　　2、明虾是海水虾，生活在浅海泥沙层，主要以小型蚊尾类、中壳类、瓣鳃类、多毛类动物为食。

　　春季洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾大部分死亡，幼虾长到秋季的时候会成为成虾，生长繁殖的速度很快，寿命为1年，很少有活到2年的。

　　二、怎么挑选明虾

　　1、体表

　　（1）新鲜明虾：虾体完整清洁，甲壳与虾体连接紧密，头胸部和腹部连接膜不破裂。

　　（2）次鲜明虾：虾体基本完整，允许甲壳断节，但不脱落，头胸部和腹部的联接膜可有不完全的破裂。

　　虾体清洁，允许渗血水。

　　（3）腐败明虾：外壳与虾体分离，头胸部和腹部脱开，虾体不清洁有泥污。

　　2、色泽

　　（1）新鲜明虾：呈青绿色，色泽较统一，外壳呈半透明且色泽光亮，虾黄呈自然色。

　　（2）次鲜明虾：体表缺乏光泽，色泽暗灰或青灰，但虾体尚未变红，虾黄色泽稍暗。

　　（3）腐败明虾：体表无光泽，虾体色泽变红或有白色斑点，外壳变黑。

　　3、肉质

　　（1）新鲜明虾：肉质紧密且富有弹性。

　　（2）次鲜明虾：肉质稍软，弹性稍差。

　　（3）腐败明虾：肉质松软。

　　4、气味

　　（1）新鲜明虾：具有鲜虾固有的海腥味，无异味。

　　（2）次鲜明虾：无异常的臭味。

　　（3）腐败明虾：腥臭或氨臭味明显。

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