木耳菜能放冰箱吗？木耳菜是可以放入冰箱保存的。短暂保存木耳菜可以采用冰箱冷鲜的方法。在挑选木耳菜的时候一定要先看它的顶部，顶部的地方比较新鲜，就表明整个木耳菜植株都比较新鲜，若是有些蔫儿，那就表明木耳菜采摘的时间久了。关于木耳菜能放冰箱吗的问题，蔬菜,木耳菜的知识点，达达搜将为你整理以下的农业知识：

木耳菜的储存方法

　　1、黑木耳需常温避光保存，放在通风、透气、干燥、凉爽的地方，避免阳光长时间的照晒。黑木耳质地较脆，应减少翻动，轻拿轻放，不要压重物。存放时要远离气味较重的食物，防止串味。

　　2、如果家里有纱布袋子，可以把木耳装在里面，把袋子挂在阳台的角落，太阳很好的时候就拿出去晒晒可以放很久，不要受潮，受潮的木耳容易发霉，会产生致癌物质。

　　3、涨发后的黑木耳如果没有用完，可以放在装有凉水的保鲜盒中，放置冰箱冷藏室存放，建议吃多少泡多少。

木耳菜能放冰箱吗

　　木耳菜是可以放入冰箱保存的。

　　木耳菜因为口感非常像木耳所以起名叫做木耳菜。

　　木耳菜要短时间保存是可以放入冰箱的。

　　可以先挑选品相比较好的比较新鲜的木耳菜，用保鲜膜或是保鲜袋亦或是厨房用纸将其包裹起来，包裹的时候切记不要有露出的地方，然后将其放入冰箱的保鲜层当中冷藏就可以了。

　　短暂保存木耳菜可以采用冰箱冷鲜的方法。

　　首先，因为木耳菜属于一种绿叶的草本，保存起来虽然有很多的方法，但是冰箱保存却是目前比较普遍且方便的保存方法。

　　首先是要将木耳菜稍做处理，摘捡干净后不要清洗，然后用保鲜膜、保鲜袋等将其包裹起来，切记要严密，然后放入冰箱就可以了。

　　木耳菜不要暴露在空气中，这样就会很大程度上避免腐烂现象。

　　只不过需要注意的是，待要吃的时候一定要焯水，因为时间过长的保存可以使木耳菜滋生细菌，焯水可以高温杀菌。

　　一般这种方法可以让木耳菜保持三五天的新鲜。

木耳菜如何挑选

　　在挑选木耳菜的时候一定要先看它的顶部，顶部的地方比较新鲜，就表明整个木耳菜植株都比较新鲜，若是有些蔫儿，那就表明木耳菜采摘的时间久了。

　　其次是要看叶子，是否有虫孔或者叶子周边有变黑的现象，若是有，就表明这种木耳菜不能购买。

　　再看木耳菜的根茎部分，根茎部分要用手指甲轻轻地掐一下，若是掐不动就表明其纤维已经开始木质化了，这种最好不要买，口感不好。

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