鸭子养多久可以吃？一般来说，自己家放养的鸭子，大概半年左右的时间就可以进行食用了，而规模饲养的鸭子在4-5个月就可以吃了。关于鸭子养多久可以吃的问题，鸭子,畜牧的知识点，达达搜将为你整理以下的农业知识：一般来说，自己家放养的鸭子，大概半年左右的时间就可以进行食用了，而规模饲养的鸭子在4-5个月就可以吃了。此外，鸭子养多久可以吃，具体还要根据鸭子的种类，饲养的方式和条件来确定。如果给鸭子提供的饲料和粮食比较多，那么它们成熟得也会快一些。而如果环境不合适，那么它们的生长速度就会减慢。

鸭子养多久可以吃

鸭子最好养到至少3斤，这样的大小的鸭子吃要好一些。市场上有些会出现1-2斤的鸭子，大部分都是激素催熟的，这类鸭子食用的话就会不太健康。不同种类的鸭子，饲养的时间也不一样。比如说肉鸭成熟的时间比麻鸭要短，肉鸭大概1个多月就可以出栏放养了，而麻鸭需要2个多月的时间。

鸭子怎么选购

1.观色：选购鸭子时，首先观察鸭子的颜色，鸭子表皮呈乳白色，并且切开的肌肉纹理是玫瑰色，这样的鸭子质量好。相反，如果鸭子表皮暗黄，切开的表面是深红色，暗黄色，甚至是黑色，那就是变质鸭。

2.闻味：新鲜的鸭肉闻起来有自身独特的味道，反之，变质的鸭肉，就会味道恶臭味，或者是霉烂的气味。

3.辨形：优质的肉鸭，四肢及整体呈现椭圆状。肌肉捏起来很紧致，有弹性。如果肌肉松散，并且表面浮现很多油脂，鸭子的质量就不太好。如果喜欢吃老鸭子，可以通过脚掌来判断。如果看鸭的皮是雁黄色、脚是深黄色，多半都是老鸭；如果皮呈雪白光润、脚呈黄色则是嫩鸭；如果脚色黄中带红的则是老嫩适中的鸭。

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