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三文鱼怎么吃,五个吃法;刺身,盐煎,砂锅,寿司,鱼松。你学懂了吗?

<a href='https://www.dadasou.com/tags.php?/三文鱼/' target='_blank'><u>三文鱼</u></a>的几种新吃法,简单美味又下饭,学会了可以做给家人吃

 

说到三文鱼,相信大家就算是没有吃过,也听过吧!如今三文鱼已经是非常常见的食材了,三文鱼可以生吃刺身,也可以熟吃,并且营养丰富!三文鱼肉质鲜美,含有对人体各种生理功能起重要作用的矿物质和微量元素,如钙、磷、铁、锰、锌、镁、铜等。这期的美食教程,天健美食坊就准备给大家分享几种三文鱼的吃法,喜欢吃三文鱼的朋友们就一起围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

三文鱼的几种新吃法,简单美味又下饭,学会了可以做给家人吃

 

做法1:三文鱼刺身

准备食材如下:三文鱼200克,生抽少许,芥末少许,碎冰1盘子

具体做法如下:将新鲜三文鱼切成薄片,然后放到冰盘上面,再准备1个小料碟,加入少许芥末,加入2汤匙生抽搅拌均匀,三文鱼沾上芥末酱油直接吃就可以了!

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做法2:盐煎三文鱼

准备食材如下:三文鱼200克,食盐2汤匙,黑胡椒粉适量,黄油1块

具体做法如下:将三文鱼放入汤碗,然后加入2汤匙的食盐,抹匀,然后放着腌制2个小时,2个小时后用清水清洗一遍,再用厨房纸巾将三文鱼表面的水分吸干,起平底锅,加入1块黄油烧热,然后将三文鱼放锅中小火煎3分钟,然后盖焖煎2分钟,再翻个面煎3分钟,盖盖焖煎2分钟,煎好之后,撒入适量的黑胡椒粉即可出锅!

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做法3:砂锅三文鱼

准备食材如下:三文鱼500克,黄豆酱2汤匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,食盐少许,青红椒各1根,姜葱蒜适量

具体做法如下:青红椒切块,三文鱼切小块放入汤盆中,加入2汤匙黄豆酱,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入少许食盐,然后搅拌均匀,腌制一会入味,起砂锅,锅里加油烧热,下葱姜蒜,小火炒香,然后将腌制好的三文鱼放入锅中,淋入多余的汤汁,然后盖上锅盖,小火焖煮25分钟,25分钟后加入青红椒块,再盖上锅盖焖5分钟即可!

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做法4:三文鱼寿司

准备食材如下:米饭100克,三文鱼80克,紫菜1张,鸡蛋1个,紫薯1/2个,牛油果1个,肉松10克,寿司醋15毫升,食盐1/4茶匙,香油1/2茶匙,沙拉酱20克,鱼子酱1汤匙,植物油适量

具体做法如下:紫薯清洗干净后去皮切成1厘米的细条备用;鸡蛋加水、加淀粉拌匀;锅内烧热油,紫薯条沾着蛋液下油锅炸至蛋糊金黄即可,牛油果剥皮后切成条,剩余的鸡蛋摊成薄薄的鸡蛋饼,米饭加寿司醋、食盐和香油一起拌均匀;寿司帘上铺保鲜膜然后放上一张紫菜,把拌好的米饭铺到紫菜上,要尽量压实,然后铺好米饭的紫菜翻面,摆好炸的紫薯、牛油果,然后挤上沙拉酱再均匀的铺上肉松;把放好食材的寿司卷起,然后整理成方形的,尽量卷的紧实些,鸡蛋饼切成跟寿司一样宽的条,三文鱼也一样切成条;把切好的鸡蛋片和三文鱼放到寿司上,然后切块摆到盘子里,表面挤上沙拉酱和鱼子酱,配寿司酱油和芥末食用最好!

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做法5:三文鱼松

准备食材如下:三文鱼70克,柠檬1个

具体做法如下:将三文鱼切成1厘米左右的小块,然后用柠檬片把三文鱼腌制10分钟,将腌制好的三文鱼冷水入锅,大概煮8-10分钟左右,三文鱼煮好后捞出沥干水分,然后用勺子将三文鱼捣碎,三文鱼捣碎后,还要用手继续撕得更碎一些,并且还要用手仔细检查一下鱼肉内是否还有鱼刺,三文鱼都刺比较硬,如果有的话,仔细用手摸一圈就能发现,然后将三文鱼倒入锅内,小火不断翻炒至水分收干,然后将三文鱼松倒入搅拌机中,用搅拌机搅碎,三文鱼松搅碎后,倒入锅中,再次用小火来翻炒,最后炒到三文鱼的水分收干,即可出锅。

三文鱼的几种新吃法,简单美味又下饭,学会了可以做给家人吃

 

好啦,朋友们!三文鱼的吃法还有很多,好吃的做法暂时就先给你们分享这几种,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了如果你喜欢这些做法,又暂时没时间做,也可以先把本文收藏起来哦!

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