导读：每年的七八月份，正是热带水果大量上市的最佳时候，这段时间的热带水果，不仅新鲜肉美，价格还便宜，加上正值暑假期间，路边有很多大叔阿姨瞪着三轮车，拉着满满一车热带水果进行摆摊销卖，价格也比水果店中选购的还便宜点，较为常见的就有芒果、葡萄、哈密瓜、西瓜、桃子等，而在这些水果中，说到味道鲜甜汁多的当属哈密瓜无疑。

西瓜含水量充足，但甜度却无法和哈密瓜相比，尤其是来自新疆的哈密瓜，不仅香味浓郁，汁水还特别丰盛，容易甜齁鼻，小鹿当地的哈密瓜普遍维持在2.5~4.5块之间，价格不贵，但无论什么价位的哈密瓜，一定要挑选成熟度高的才好吃，有时我们会买到还没完全熟透的哈密瓜，果肉干涩汁少，口感不脆不甜的很不好吃，好在有位相熟的水果摊老板，他教会了我如何挑选一个成熟香甜的哈密瓜。

如何挑一个成熟香甜的哈密瓜？果贩：看4点，符合的都是成熟好瓜，这4点的结合，与挑西瓜步骤相似，来学习到底哪4点：

◇ 第一，看纹路与形状

挑选哈密瓜，首要第一步当然是看哈密瓜外表了，瓜皮外表布满凹凸不平的纹路，当触摸外皮时感到粗糙扎手的，说明此瓜相对较甜，汁水充足。

相反如表面较为光滑，说明此瓜含水量并不多，而且还可能不是正宗哈密瓜。

同时选择的哈密瓜外形要以均匀的椭圆形为准，如果形状怪异或中间大两头尖的瓜儿，并不建议选购，口感相对较差。

◇ 第二，看顶部凹圈

第二步，是提起哈密瓜观看顶部，如果顶部的凹圈较为密集，说明哈密瓜在成长过程中得到了充足阳光照射，发育更好，这类哈密瓜才更甜。

◇ 第三，上手重量感

挑选的哈密瓜同体型越重越好，所蕴含的果肉较甜，汁水多，建议同时选择2~3个体型相似的哈密瓜都上手掂量重手感，重量越重的那一个哈密瓜，才是最甜最多汁的。

相反，如有类似头重脚轻般感觉的，说明此瓜含水量不足，还可能是已经被摆放很长时间，熬到水分流失，口感自然就差。

◇ 第四，细闻气味

一个成熟的哈密瓜，味道十分清新香甜的，就算还没开瓜，隔着厚皮都能闻到浓郁清香，相反如果把鼻子凑到外皮上，大力吮吸都很难闻到香甜味，说明这个哈密瓜的成熟度并不高，口感和含水量都差强人意。

如何挑一个成熟香甜的哈密瓜？果贩：看4点，符合的都是成熟好瓜，小鹿为大家总结一个成熟香甜的哈密瓜标准：触摸外皮具有出粗糙手感、椭圆外形、顶部凹圈密集、有重手感、散发着浓郁香甜味，具备这几个特点的哈密瓜，无论大小，都属于成熟好瓜，大家挑选哈密瓜有哪些不同技巧？

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