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2019年向日葵的价格多少钱一斤?葵花籽油的功效与作用

葵花籽油是家庭常用的食用油,它的营养价值很高,所以价格也较贵,那么2019年向日葵的价格多少钱一斤呢?


金色的向日葵

一、向日葵多少钱一斤?

向日葵8元左右一斤,但因地区以及当年的气候影响,价格会有所不同。

二、葵花籽油的功效与作用

1.葵花籽油的凝固点低,比较容易被人体吸收。葵花籽油中含有丰富的维生素A和胡萝卜素,可以治疗夜盲症,并有预防癌症的功效。

2.葵花籽油还含有丰富的亚油酸,能降低胆固醇,防止血管硬化和预防冠心病有显著作用。

3.葵花籽油中生理活性最强的a生育酚的含量比较高,而且亚油酸含量与维生素E含量的比例比较均衡,便于人体吸收利用。


葵花油的好处

三、葵花籽油怎么吃?

1.葵花籽油保质期是有时间规定的,所以放置时间不能太久,一般放置12个月-18个月就要用完。

2.葵花籽油因为有一些“青气味”,所以不适合直接用于凉拌菜。

3.葵花籽油食用时应避免高温,高温加热后的油应避免反复使用。

四、葵花籽油的副作用

1.影响肝功能。不能过量食用葵花籽油,而且不能在过高温度下使用,否则容易加重肝脏负担,影响到正常肝功能发挥,导致形成脂肪肝或者肝功能障碍。甚至是引发肝硬化或者是坏死的情况发生。

2.引发睾丸萎缩。葵花籽油中含有某种成分会对男性的睾丸带来不良的影响,轻则是造成睾丸萎缩,重则造成不育。所以,建议青壮年男性要适量食用葵花籽油。

葵花子油还含有葡萄糖、蔗糖等营养物质,其发热量也高于豆油、花生油、麻油、玉米油等,每克可产生9.499卡热量。其熔点也较低,宜于被人体吸收,吸收率可达98%以上。另外,它稍经加热,香味浓郁,是除了芝麻油外味道最好的食用油。


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