植物油和动物油的区别???
回答:含量:植物油含较多不饱和脂肪酸,动物油含较多饱和脂肪酸,医学认为过多食用饱和脂肪酸,可能是心血管疾病的诱因之一。熔点:植物油熔点低,常温多呈液态,动物油熔点较高,常温多呈固态。吸收:植物油在人体吸收率比动物油更高。结构:动物油化学结构更稳定,加热后产生的有害物质更少。热量:动物油比植物油热量更高。
声明:内容来自百度,本文仅让种植问答内容更加丰富,不代表达达搜观点。如有误或侵犯您的利益,可联系我们修改或删除,感谢合作。
植物油和动物油的区别???
回答:含量:植物油含较多不饱和脂肪酸,动物油含较多饱和脂肪酸,医学认为过多食用饱和脂肪酸,可能是心血管疾病的诱因之一。熔点:植物油熔点低,常温多呈液态,动物油熔点较高,常温多呈固态。吸收:植物油在人体吸收率比动物油更高。结构:动物油化学结构更稳定,加热后产生的有害物质更少。热量:动物油比植物油热量更高。
声明:内容来自百度,本文仅让种植问答内容更加丰富,不代表达达搜观点。如有误或侵犯您的利益,可联系我们修改或删除,感谢合作。