皖鱼是什么鱼，鲩鱼一般指草鱼，草鱼是人们习惯的叫法，因鲩鱼喜吃草，一个是通俗的叫法，一个是比较高级的叫法，叫法不一样，鱼还是同一种鱼的。池塘建设草鱼养殖基地应具备水源充足，水质良好，符合《无公害食品淡水养殖用水水质标准》，进排水畅通，鱼塘之间互不相通，交通运鱼方便，饲料资源丰富，生态环境条件良好。草鱼养殖必须选用健康活泼的优质鱼种，自繁自育的鱼种的亲本应来源于有资质的国家认定的原料场，苗种经无公害培育而成，质量符合相关标准，具备品种优良性状，条件具备的好自繁自育为好，如从外地引进鱼种须经检疫合格方能引入。草鱼在幼鱼阶段口径小，不能投喂粗大、坚硬的草料，宜投喂小浮萍、莎莎草等草料，或将鲜嫩的长叶草铡碎后投喂。鲜嫩草料营养丰富、纤维素少、易被消化，草鱼喜欢吃鲜嫩草料，这样可以使得草鱼长得快、生病少等，因此，投喂草鱼的草料，应尽量选用鲜嫩草料。关于皖鱼是什么鱼的问题，达达搜小编将为你整理以下的农业知识：

鲩鱼的功效与作用

　　鲩鱼即草鱼，其营养功效和作用主要是为机体提供营养和能量，以及提高机体代谢。鲩鱼中含有鱼油以及维生素A、维生素E等多种营养元素，还含有无机盐以及多种氨基酸等，适量食用可以补充人体所需的部分营养物质。

　　此外，每食用100克鲩鱼，大约可以提供113大卡热量，可以满足日常生命活动的需要。此外，鲩鱼中所含的氨基酸，如谷氨酸、丙氨酸等是组成人体细胞的重要成分，可以帮助机体提高代谢能力。

　　鲩鱼虽然具有相应的功效和作用，但也需注意适量食用。鲩鱼里面的蛋白质含量比较丰富，为大分子物质，进食过多可能会导致机体难以消化，从而出现腹胀、腹痛、恶心等不适。

　　日常生活中，饮食上要做到荤素搭配、营养全面，可以多进食新鲜的蔬菜和水果，如芹菜、白菜、苹果等，为机体补充更加全面的营养。

皖鱼是什么鱼

　　我国水产养殖中，鱼的种类非常多，很多人都听到过皖鱼，但是很少人知道它是什么鱼？那么皖鱼到底是什么鱼？皖鱼养殖方法技术是怎样的？下面一起来了解下。

　　皖鱼是什么鱼？

　　鲩鱼一般指草鱼，草鱼是人们习惯的叫法，因鲩鱼喜吃草，一个是通俗的叫法，一个是比较高级的叫法，叫法不一样，鱼还是同一种鱼的。

　　草鱼的俗称还有：鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、厚子鱼(鲁南)、海鲩(南方)、混子、黑青鱼等。

　　皖鱼养殖方法技术

　　1、池塘建设

　　草鱼养殖基地应具备水源充足，水质良好，符合《无公害食品淡水养殖用水水质标准》，进排水畅通，鱼塘之间互不相通，交通运鱼方便，饲料资源丰富，生态环境条件良好。

　　池塘面积以10～20亩为宜，水深2～2.5米，淤泥厚度不超过20厘米，每10亩池塘配套功率为3千瓦的增氧机和自动投饵机各1台。

　　冬季排干池水，冻晒20天以上，鱼种放养前15天，进水10～20厘米，每亩用生石灰150公斤清塘消毒。

　　2、鱼种投放

　　草鱼养殖必须选用健康活泼的优质鱼种，自繁自育的鱼种的亲本应来源于有资质的国家认定的原料场，苗种经无公害培育而成，质量符合相关标准，具备品种优良性状，条件具备的好自繁自育为好，如从外地引进鱼种须经检疫合格方能引入。

　　鱼种放入前须经消毒处理，可选用二氧化氯每5～10分钟20～40毫克/升、食盐每5～20分钟用1～3%、每15～30分钟用8毫克/升，高锰酸钾每15～30分钟10～20毫克/升等药物浸泡消毒。

　　放养比例按80∶20放养模式投放鱼种，即主养草鱼占80%，配养鱼(鲢、鳙、鲤、鲫等)占20%。

　　3、投喂方法

　　草鱼在幼鱼阶段口径小，不能投喂粗大、坚硬的草料，宜投喂小浮萍、莎莎草等草料，或将鲜嫩的长叶草铡碎后投喂。

　　以后，随着鱼龄增大，口径也慢慢增大，这时候就可以过渡投喂鲜嫩草料了。

　　对草鱼喂草，每天要定时、足量、均匀投喂，力求将草料撒开，让鱼吃饱、吃好。

　　要根据天气、水质和鱼类活动情况等具体情况调整投喂量。

　　要严禁投喂存放过久和霉烂变质的草料，避免草鱼感染疾病。

　　4、草料要求

　　鲜嫩草料营养丰富、纤维素少、易被消化，草鱼喜欢吃鲜嫩草料，这样可以使得草鱼长得快、生病少等，因此，投喂草鱼的草料，应尽量选用鲜嫩草料。

　　草料的种类应是平行脉的长叶青嫩草，不宜投喂草鱼厌食的网状脉的团叶草料。

　　以投喂种植的黑麦草、苏丹草等牧草和采集的*生长叶嫩草为好。

　　以上就是关于皖鱼也就是草鱼的养殖介绍了，现在草鱼已经成为很多地区的脱贫致富项目，为了有效保证大家的养殖效益，饲养草鱼一定要注意草料投喂以及鱼种投放等问题。

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