甘蓝——自然胃菜甘蓝性平味甘，无毒，入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾保举的最佳蔬菜之一，也被誉为自然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、庇护并修复胃黏膜组织，还可以连结胃部细胞活跃兴旺，降低病变的几率。有利于激素排泄，帮忙乳房发育。各类甘蓝均是钾的杰出来历。结球甘蓝尚含极丰硕的维生素A、钙和磷。甘蓝生食或以鲜品绞汁（二百至三百C.C），空肚服用，天天二至三次，结果最好。不外，包心菜比年夜白菜含的粗纤维多而粗拙，故质硬，消化功能差的人不宜多用。

甘蓝喜暖和潮湿、足够的光照。较耐寒，也有顺应高温的能力。发展适温15-20℃。肉质茎膨年夜期如遇30℃以上高温肉质易纤维化。对泥土的选择不很严酷，但宜于腐殖质丰硕的粘壤土或砂壤土中莳植。甘蓝的幼苗必需在0-10℃经由过程春化，然后在长日照和适温下抽薹、开花、成果。

甘蓝根腐病怎么防治？

甘蓝根腐病的首要症状：

在幼苗期或定植后不久发病，茎基部表皮变为褐色，腐臭，随之根系腐臭，病株很轻易被拔出。

甘蓝根腐病的发病前提：

以菌丝体在种子、泥土中越冬。多在初春地膜笼盖或在小拱棚、塑料年夜棚中栽培的甘蓝植株上发病，属低温高湿病害，病菌随浇灌水传布。

甘蓝根腐病的科学防治方式

1、种子处置：选择优良品种，用枯萎安泰800倍液，浸种4小时进行消毒，捞出用清水冲刷2次，沥水后催芽、播种；或用1%的盐水消毒。

2、苗床土处置：床土用1000倍液多菌灵消毒处置，或用枯萎安泰1000倍液拌土处置，也可用苦参碱粉剂1:1000倍防治地下害虫。苗床要平整，以利此后浇水一致，厚度一般在10厘米摆布；利用有机生物活性肥料做育苗肥，它能显著提高甘蓝抗根腐病能力。

3、播种育苗：将抽芽的种子撒播于苗床上后覆土，一般覆土1厘米摆布，覆土以沙壤土为宜。覆土后盖上塑料棚布，提高温度，以利出苗。留意万万不要洪流漫灌，以防高湿低温，引起苗床多种病害。

4、苗床治理：苗出土后，当令洒水，以防缺水，但切不成洪流漫灌。出苗30%时，用枯萎安泰500倍液喷洒苗床及幼苗2-3次，预防立枯病、猝倒病、根腐病，距离7-10天。苗出全、出齐后用威胜D1300倍液喷1-2次，距离10-15天，可促苗健壮发展和防止病害侵入。苗年夜后，实时倒苗，以株为单元，距离2寸。倒苗后，应洒水浇，不宜漫灌洪流。移栽前实时放风、晾苗，让苗老化。移栽前一天，洪流灌浇一次，浇透。

5、定植治理：定植时，用枯萎安泰300倍液或50%根腐灵500倍液及其他杀菌剂对苗床及秧苗喷洒一次，以防秧苗带菌进入年夜棚。定植时，可采用韭菜和甘蓝间行莳植，能使甘蓝的根腐病减轻，这是因为韭菜能发生一种浓烈的非凡的怪味，可驱虫杀菌。

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