马齿苋是一种可食用的野菜，也可以入药治疗一些疾病。常见长在农村田间地头，或者是路边。生性喜水，它生长的地方必是湿润的地方，它适应性强，生命力顽强。近年来也出现了一定数量的人工栽培。栽培过程中也需要进行一定田间管理，才能生长的更好。

一、控水

马齿苋生长需要大量的水分，它喜欢湿润的生长环境，一般空气土壤湿度要保持80%左右。但是他同时它又很耐旱，适应性极强，所以在没条件的情况下，可以在施肥特别干旱的情况下再浇水。在旺长期可以适量多浇水一些。但是每次浇水不要在天气突变，温度忽高忽低的时候进行。

二、施肥

基肥在播种前施用，但不必药剂拌种，只需要喷洒可以杀死其他草籽但对马齿苋无害的除草剂。来杀死地里的杂草。然后挖沟在沟行里施基肥在覆盖土层，再到沟行上起垄种植。追肥一般在生长期间进行，在前期可以施少量的氮肥，促进生长。在旺长期，应该每隔一个月就追肥一次，每次施用大概一亩地40斤的我速效氮肥。在采摘后，就需要加强肥水，促使产生新的枝。

三、嫩叶控制

马齿苋开花前的幼嫩叶片是主要的食用部分，如果开花茎叶就会变老。所以必须在每一次采收后摘心，掐去顶端花蕾。促使它不断的发生新枝，阻止它的生殖生长，让它不断的抽发新叶，以供采摘。直到冬天生长衰弱枯萎。

四、中耕除草

在播种前喷洒药剂后，如果后期又长出了其他杂草，一定要及时拔除，野草竞争养分，在长出后下大雨压实土壤后就中耕一下，通气透风，促进根系的生长，吸收养分。

种植马齿苋时，虽然它的适应性强，生命力强。但是人工栽培追求效益。就需要一些田间管理具体措施来限制达到自己的经济目的。

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