跟着人们糊口程度的不竭提高，牛肉的开辟操纵被遍及受到正视，食物工业和制革工业对肉牛的需求量不竭增年夜，下面一路来看看肉牛育肥饲料配方及配制方式
肉牛育肥饲料配方及配制方式
体重300千克以下饲料配方：每头牛日干物质采食量均为7.2千克，估计日增重均为900克。
①黄玉米17.1%、棉籽饼19.7%、鸡粪8.2%、玉米青贮（带穗）17.1%、小麦秸36.6%、食盐0.3%、石粉1.0%。
②黄玉米15.0%、胡麻饼13.6%、玉米黄贮35.0%、干草粉5.0%、白酒糟31.0%、食盐0.4%。
③黄玉米19.0%、胡麻饼13.0%、玉米黄贮17.6%、干草粉5.0%、白酒糟45.0%、食盐0.4%。
④黄玉米10.0%、棉籽饼12.0%、玉米青贮（带穗）44.6%、玉米秸3.0%、白酒糟30.0%、食盐0.4%。
⑤黄玉米15.0%、棉籽饼22.9%、鸡粪8.0%、玉米青贮（带穗）17.9%、小麦秸35.0%、石粉1.0%、食盐0.2%。
2、体重300～400千克饲料配方：每头牛日干物质采食量均为8.5千克，估计日增均为1100克。
①黄玉米10.4%、棉籽饼32.2%、鸡粪4.1%、玉米秸9.1%、玉米青贮（带穗）13.4%、白酒糟30.0%、石粉0.5%、食盐0.3%。
②黄玉米8.6%、玉米黄贮36.0%、白酒糟48.0%、胡麻饼7.0%、食盐0.4%。
③黄玉米11.0%、玉米黄贮25.0%、玉米秸5.0%、白酒糟50.0%、胡麻饼8.6%、食盐0.4%。
④黄玉米9.0%、棉籽饼11.0%、玉米秸3.0%、玉米青贮（带穗）51.0%、白酒糟25.6%、食盐0.4%。
⑤黄玉米25.0%、棉籽饼13.0%、玉米青贮（带穗）37.0%、玉米秸3.0%、白酒糟21.1%、石粉0.5%、食盐0.4%。
⑥黄玉米19.0%、玉米黄贮17.6%、干草粉5.0%、白酒糟45.0%、胡麻饼13.0%、食盐0.4%。
⑦黄玉米37.6%、玉米黄贮19.0%、干草粉5.0%、白酒糟28.0%、胡麻饼10.0%、食盐0.4%。
3、体重400～500千克饲料配方：每头牛日干物质采食量均为9.8千克，估计日增重均为1000克。
①黄玉米16.7%、棉籽饼24.7%、玉米秸9.5%、玉米青贮（带穗）37.4%、石粉1.0%、食盐0.7%、白酒糟10.0%。
②黄玉米21.1%、棉籽饼29.2%、玉米秸9.1%、玉米青贮（带穗）34.5%、白酒糟4.0%、石粉1.5%、食盐0.6%。
③黄玉米38.6%、玉米黄贮22.0%、胡麻饼9.0%、干草粉4.0%、白酒糟26.0%、食盐0.4%。
④黄玉米18.6%、玉米黄贮22.0%、玉米秸5.0%、胡麻饼7.0%、白酒糟47.0%、食盐0.4%。
⑤黄玉米16.0%、玉米黄贮32.0%、胡麻饼6.6%、白酒糟45.0%、食盐0.4%。
⑥黄玉米25.0%、棉籽饼13.0%、玉米秸3.0%、玉米青贮（带穗）37.0%、白酒糟21.1%、石粉0.5%、食盐0.4%。
⑦黄玉米25.8%、棉籽饼13.0%、玉米秸3.0%.玉米青贮（带穗）37.0%、白酒糟20.3%、石粉0.5%、食盐0.4%。
4、体重500千克以上饲料配方：每头牛日干物质采食量10.4千克，估计日增重均为1100克。
①黄玉米42.6%、年夜麦粉5.0%、杂草7.0%、玉米青贮（带穗）28.5%、苜蓿草粉11.5%、食盐0.4%、白酒糟5%。
②黄玉米41.0%、年夜麦粉5.0%、杂草7.0%、带穗）39.0%、苜蓿草粉6.6%、食盐0.4%、石粉1.0%。
③黄玉米27.0%、年夜麦粉5.0%、胡麻饼8.69%、玉米黄贮19.0%、玉米秸6.0%、白酒糟34.0%、食盐0.4%。
④黄玉米30.0%、年夜麦粉5.0%、胡麻饼9.6%、玉米黄贮20.0%、玉米秸6.0%、白酒糟29.0%、食盐0.4%。
⑤黄玉米42.8%、年夜麦粉5.0%、胡麻饼10.5%、玉米黄贮17.0%、玉米秸5.8%、白酒糟18.5%、食盐0.4%。
⑥黄玉米29.6%、年夜麦粉5.0%、棉籽饼11.0%、带穗）37.0%、白酒糟17.0%、食盐0.4%。
⑦黄玉米23.5%、年夜麦粉5.0%、棉籽饼6.0%、玉米青贮（带穗）35.1%、玉米秸9.0%、食盐0.4%、白酒糟21%。
肉牛育肥的两种方式
（一）持续肥育法
持续肥育法是指犊牛断奶后，当即转入肥育阶段进行肥育，一向到出栏体重（12—18月龄，体重400——500千克）。普遍用于美国、加拿年夜和英国。利用这种方式，日粮中的精料年夜约可占总营养物质的50％以上。既可采用放牧加补饲的肥育体例，也可用舍饲拴系肥育体例。持续肥育因为在饲料操纵率较高的发展阶段连结较高的增重，加上豢养期短，故总效率高。出产的牛肉鲜嫩，仅次于小白牛肉，而成本较犊牛肥育低，是一种很有推广价值的肥育方式。
1、放牧加补饲持续肥育法
在牧草前提较好的地域，犊牛断奶后，以放牧为主，按照草场环境，恰当弥补精料或干草，使其在18月龄体重达400千克。要实现这一方针，随母牛哺乳阶段，犊牛平均日增重达到0.9—1千克。冬季日增重连结0.4-0.6千克，第二个夏日日增重在0.9千克，在枯草季候，对杂交牛天天每头补喂精料1—2千克。放牧时应做到合理分群，每群50头摆布，分群轮放。在我国，1头体重120-150千克牛需1.5—2公顷草场。放牧时要留意牛的歇息和补盐。夏日防暑，狠抓秋膘。
2、放牧—舍饲—放牧持续肥育法
此种肥育方式顺应于9—11月出生的秋犊。犊牛出生后随母牛哺乳某人工哺乳，哺乳期日增重0.6千克，断奶时体重达到70千克。断奶后以喂粗饲料为主，进行冬季舍饲，自由采食青贮料或干草，日喂精料不跨越2千克，平均日增重0.9千克。到6月龄体重达到180千克。然后在优良牧草地放牧（此时正值4—10月份），要求平均日增重连结O.8千克。到12月龄可达到325千克。
转入舍饲，自由采食青贮料或青干草，日喂精料2—5千克，平均日增重0.9千克，到18月龄，体重达490千克。
3、舍饲持续肥育法
采纳舍饲持续肥育法起首制订出产打算，然后按阶段进行豢养。犊牛断奶后即进行持续肥育，犊牛的豢养取决于培育的强度和屠宰时的月龄，强度培育和12—15月龄屠宰时，需要供给较高的豢养程度，以使肥育牛的平均日增重在1千克以上。制订肥育出产打算，要考虑到市场需求、豢养成本、牛场的前提、品种、培育强度及屠宰上市的月龄等。按阶段豢养就是按肉牛的心理特点、发展发育纪律及营养需要特征将整个肥育期分成2--3个阶段，别离采纳响应的豢养治理办法。
（二）后期集中肥育
对2岁摆布未经肥育的或不敷屠宰体况的牛，在较短时候内集中较多精料饲喂，让其增膘的方式称为后期集中肥育。这种方式对改良牛肉品质，提高肥育牛经济效益有较较着的感化。后期集中肥育有放牧加补饲法，秸秆加精料日粮类型的舍饲肥育、青贮料日粮类型舍饲肥育及酒精日粮类型舍饲肥育等方式。
1、放牧加补饲肥育
此方式简单易行，以充实操纵本地资本为主，投入少，效益高。我国牧区、山区可采用此法。对6月龄未断奶的犊牛，7—12月龄半放牧半舍饲，天天补饲玉米0.5千克，发展素20克，人工盐25克，尿素25克，补饲时候在晚8点今后；13—15月龄放牧，16—18月龄经驱虫后，进行强度肥育，成天放牧，天天补喂精料1.5千克，尿素50克，发展素40克，人工盐25克，别的恰当补饲青草。
一般青草期肥育牛日粮，按千物质计较，料草比为1：3.5—4.0，饲料总量为体重的2.5％，青饲料种类应在2种以上，夹杂精料应含有能量、卵白质饲料和钙、磷、食盐等。每千克夹杂精料的养分含量为：干物质894克，增重净能1089兆焦、粗卵白质164克、钙12克、磷9克。强度肥育前期，每头牛天天喂夹杂精料2千克，后期喂3千克，精料日喂2次，粗料补饲3次，可自由进食。我国北方省份11月份今后，进入枯草季候，继续放牧达不到肥育的目标，应转入舍内进行全舍饲肥育。
2、处置后的秸秆+精料
农区有年夜量作物秸秆，是廉价的饲料资本。秸秆颠末化学、生物处置后提高其冒养价值，改善可口性及消化率。秸秆氨化手艺在我国农区推广规模最年夜，结果较好。经氨化处置后的秸秆粗卵白可提高1—2倍，有机物质消化率可提高20％一30％，采食量可提高1596—20％。以氨化秸秆为主加适量的精料进行肉牛肥育，各地都进行了年夜量研究和推广。
可见氨化麦秸加少量精料即能获得较好的肥育结果。且随精料量的增添，氨化麦秸的采食量逐渐下降，日增重逐渐增添，据刘太宇（1996年）试验，将氨化麦秸与增重剂结合应用，共同以专用复合添加剂，夏黄杂一代公牛平均日增重达1.2千克（精料构成为玉米60％，棉籽饼37％，骨粉1.5％和食盐1.5％）。
3、青贮饲料+精料
在泛博农区，可作青贮用的原料易得。有资料显示，我国有可供青贮用的农作物副产趴0亿吨以上，用于青贮的只有很少部门。若能提高到20％，则每年可节流饲料粮300万吨，青贮玉米是肥育肉牛的优质饲料，据国外研究，在低精料程度前提下，饲喂青贮料能达到较高的增重。试验证实，完熟后的玉米秸，在尚未成枯秸之前青贮保留，仍为饲喂肉牛的优质精料，加饲必然量精料进行肉牛肥育仍能获得较好的增重结果。
4、糟渣类饲料、精料
糟渣类饲料包罗酿酒、制粉、制糖的副产物，其年夜多是提取了原猜中的碳水化合物后莉下的多水分的残渣物质，这些糟渣类下脚料，除了水分含量较高（70％一90％）之外，粗纤维、粗卵白、粗脂肪等的含量都较高，而无氮浸出物含量低，其粗卵白质占干物质的20％一40％。属于卵白质饲料范围，固然粗纤维含量较高（多在10％一20％之间），但其各类物质的消化率与原料相似，故按于物质计较，其能量价值与糠麸类相似。
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