高粱在中国十分常见,种植面积也很广泛,那么北方高粱什么时候播种呢?
一、北方高粱什么时候播种
北方高粱一般是五月的时候播种。高粱分布于热带、亚热带和温带地区。中国南北各省区均有栽培。高粱米在中国、朝鲜、原苏联、印度及非洲等地皆为食粮。
二、高粱米的食用方法
高粱米糕
材料:高粱米600克,红豆沙300克,白砂糖150克。
做法:
1.将高粱米洗净,倒入适量清水,放入笼内蒸熟,备用。
2.拿两个盘,取出一半高粱米放入盘内铺平,用手压成二三厘米厚的片,剩下的高粱米放入另一盘内压好。
3.将压好的高粱米扣在案板上,用刀抹平,再铺上厚薄均匀的豆沙馅。
4.将另一半高粱米扣在豆沙馅上,再用刀抹平,食用时用刀切成菱形块,放入盘内,撒上糖即可食用。
高粱米味甘,性温、涩。主治脾虚湿困,消化不良及湿热下痢,小便不利等症。
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